快餐文化美国如果认第二，相信没别的国家敢认第一。但是如果快餐文化在你的脑海中已经被刻画为贬义词的话，我只能说好可惜，你中毒已深。如果你真的以为KFC, 麦当劳真的是快餐的全部，那真的就大错特错了；如果你来美国想要感受一下连锁餐厅的鸡肉，那么底下的这些“角儿”值得你一试。

1. 人家只卖鸡之Chick-fil-A

如果你曾经开过Freeway，那么你一定见过这样一幅户外广告，几只可爱的奶牛正鬼鬼祟祟的告诉你：“ Eat more chicken ”，这就是近年来最火的速食店Chick-fil-A。Chick-fil-A令人吃惊的平均单店销售额帮助它成为美国第一的炸鸡连锁，以2倍差距击败竞争对手。即便在宗教信仰上非常的专制，也没有因此造成业绩的下滑。

和名字一样，这家快餐店里只卖鸡，从鸡肉汉堡、炸鸡、烤鸡到鸡肉沙拉，虽然清淡但是口感却相当不错，还提供品种繁多的酱料任你自选。

特别推荐人见人爱的鸡肉沙拉。这里，会将炸鸡切成小碎块，搭配上新鲜蔬菜、水果、坚果和多种酱料，吃起来又美味又健康，价格还在$10刀以下。如果你在美国的西南部，你还可以试试半秘密菜单里才有的Chicken Quesadilla （鸡肉墨西哥馅饼），混合了烤鸡肉和奶酪夹在薄饼中，口感好滋味足。

2. 来自Louisiana的Soul Food之Popeyes

作为Soul food的中流砥柱，美式炸鸡的代表作传承自南部Louisiana的风味。说起路易斯安那州，以炸鸡连锁出名的自然是平价界的代表“Popeyes”，经过多年的历练它已经爬上了连锁炸鸡业的第三把交椅。这种充满了罪恶感的食物，比KFC来的更加酥脆和多汁。薯条炸的也够酥脆，不用蘸番茄酱就已经算是不错吃。因为主打平民路线，这里还经常会有多款超低价的套餐，甚至包括炸虾，洋葱和秋葵汤饭等食物。

3. 真诚推荐之Church’s Chicken

成立于1950的Church’s Chicken，算是开创了炸鸡界的新纪元，毕竟在那个年代，还是热狗和冰激凌一统江湖的时代。但是凭借着金黄酥脆、鲜嫩多汁的炸鸡和内里软绵、表面酥松的Biscuits，Church’s Chicken一跃成为了众人最爱的炸鸡店之一。经过了五六十年的发展，目前已经爬上了鸡肉类餐饮连锁店的第四把交椅。这个传承自德州的美味炸鸡在全美蔓延，最让人想要热泪盈眶的是，价格如果只用平易近人都不足以形容它，因为真的是便宜到让人眼眶泛泪。

4. 总统帅哥都爱它之Roscoe’s House Of Chicken and Waffles

从前任总统奥巴马到大帅哥小贝人人都爱着炸鸡和华夫饼，而且要吃就会吃著名的南方美食 Roscoe’s House Of Chicken and Waffles。香甜可口的炸鸡，酥松的华夫饼，配上热乎乎的玉米面包和烤番薯，可以说妥妥的集合了市面上所有传统的南方元素。据说，由三枚鸡翅和一个华夫饼组成的“Country Boy”，就是奥巴马的最爱，所以也算的上是”总统套餐“了吧。