长春净月开发区一带的烧烤店几乎家家都有“烤蛾头”。蛾是常见的扑棱蛾子,母蛾可以培育用于生物防治的赤眼蜂,培育后将其腹部摘掉。烧烤店将废蛾去掉翅膀和头部,留下胸部穿成串,大火烤制外皮酥脆,文火慢煎内部,成了当地桌桌必点的招牌菜。
长春净月开发区一带的烧烤店几乎家家都有“烤蛾头”。蛾是常见的扑棱蛾子,母蛾可以培育用于生物防治的赤眼蜂,培育后将其腹部摘掉。烧烤店将废蛾去掉翅膀和头部,留下胸部穿成串,大火烤制外皮酥脆,文火慢煎内部,成了当地桌桌必点的招牌菜。
有网友说,八年前就有了,那下面的这个敢吃吗?