相比繁荣的大城市，农村的生活就会朴素很多了，没有那么喧嚣吵杂，感觉很安逸，而且在农村还能吃到很多野味，这也是在城里吃不到的。说到农村的野味，那种类可是很多的，像各种野果、野生菌、山涧小鱼、野鸡、野生牛蛙等等，吃过的人就知道有多美味了，让人念念不忘

像这个农村妹子就带着簸箕来到山里的小溪边，潺潺流水，清澈到一眼就能看到底了，仔细一看，原来里面长了很多的野生螺，但跟田螺不一样，这种野生螺是锥形的，外壳乌黑发亮，而且个头还不小呢，差不多有五六公分了，看起来就很肥美，于是妹子就开始捡野生螺了。

熙熙攘攘的野生螺散落在小溪里，有的吸附在石壁上、有的潜在水底，不过到最后都被收入簸箕里，一下子就捡了两斤，可见这野生螺长得有多密了。随后妹子把野生螺带回家，用剪刀逐个把螺尾剪掉，这样会更入味，而且吃起来也更方便，再用水清洗干净。

接着妹子把野生螺放到开水里焯烫一下，然后把姜葱蒜下锅炒出香味，倒入野生螺味翻炒均匀，还要加自家腌制的酸笋去炒，瞬间这酸香味就飘出来了，再加点盐调味之后，就可以盛到砂锅里，加油炸过的鸭脚去炖煮，直到鸭脚软烂就可以出锅了，撒点香菜增添香味。

看这一锅野生螺炖鸭脚，卖相确实是挺诱人的，鸭脚和野生螺两种不同的鲜味，组合在一起就鲜上加鲜了，直接上手吃野生螺，用力一嘬就能吃到汤汁和螺肉了，个大肥美吃着就是过瘾，再吃炖到软烂的鸭脚，又酸又鲜，味道一绝。不知道大家看完之后，有没有很想吃呢？