攻略：
交通：阿劳西——昆卡，大巴6美元/人。昆卡——西格西格（sigsig）大巴1.75 美元/人，需 2小时，村汽车站去草帽厂出租车1.5美元。
昆卡住宿：Hotel Los Balcones，70美元/晚。
提到手工草帽，最负盛名的莫过于巴拿马草帽了，它被称作是世界上最好的草帽，其粉丝名单包括查尔斯王子、邱吉尔首相以及大把大把的明星，频频出现在诸如《乱世佳人》、《了不起的盖茨比》等经典电影中，甚至还一度成为英国皇室指定用帽。
但是你知道吗？虽然名叫“巴拿马草帽”，但它的真实且几乎唯一的产地却是在厄瓜多尔，因为其原材料托奎拉草几乎只长在厄瓜多尔，虽然人们试过用很多其他材料来替代托奎拉草，都因无法达到它的透气性而作罢。
之所以被称作“巴拿马草帽”，说起来跟美国前总统西奥多.罗斯福有关，1906年，他出席巴拿马运河开通仪式，致辞时特意提到感谢有人送他“巴拿马草帽”，再加上之前，巴拿马运河工地上的工人几乎人手一顶，广泛的群众基础加上名人代言，这个名字就传开了，可怜厄瓜多尔作为产地却被人抛在了脑后。
16世纪时，西班牙入侵厄瓜多尔，看到当地土著居民都会戴一种头巾，便称其为“toquilla”，西班牙语意为“头巾，这也是后来巴拿马草帽的原型。
在厄瓜多尔旅行期间，我们特意前往昆卡南部的小镇西格西格（sigsig），因为当地人告诉我们，厄瓜多尔最大的草帽加工厂就在那里。
上图为小镇中心广场，还挺有艺术感觉的。
搭乘乡间巴士，在经过大约2小时的颠簸后，我们终于到达了西格西格镇，然后打了台出租车直奔传说中的加工厂。在我们的预想中，身份如此尊贵的帽子，其世界加工厂定是气质彪炳无比气派，所以，当司机将我们放在一尘土飞扬的厂房前时，我们的内心是有些拒绝的。
我们找到厂办接待处，一名叫伊萨贝拉的女秘书接待了我们，伊萨贝拉25岁，工龄一年，25岁，不会英文。
我们的交流有些复杂，动用了手势、眼神、西班牙单词以及谷歌翻译，在强大的沟通能力和理解能力加持下，我们弄明白了世界上最好草帽的前世今生，及生产者的状况。
这就是编织巴拿马草帽的原材料“托奎拉”（toquilla）草，主要生长于厄瓜多尔沿海地区的Moutecristi，其叶子中含有细长的纤维，重量轻，韧性强，易弯折，是进行草编的绝佳材料。
巴拿马草帽的制作工序有些复杂：收集草料并按粗细进行分类——染色——编织——修剪——塑型——缝制丝带等。下面会用图片来说明工艺。
在进行编织之前，托奎拉草要先进行“煮”这道工序，以便使托奎拉草更柔韧、更容易编织。
这些都是用来煮草的配方。
正在煮草的女工，感觉像是在煮面......
编织帽子的工作基本上外包给了当地的印第安妇女，编织顶级的巴拿马草帽，一个技艺高超的熟练工人也需要一个多月的时间。
伊萨贝拉说，目前厂里在职工人26位，但是厂外的编工却多达175人，他们的生产方式是：将加工过的草料分发给民间人士，这些人将编好的零等级半成品草帽以9美元一顶的价格卖给工厂。
巴拿马草帽的造型其实并不单一，除了常见的陷顶款式，也有这样的圆筒帽。
收回来的草帽要先进行清洗、晾晒
摆放在地上集体晒太阳的巴拿马草帽
厂里拥有尾工6名，对回收的草帽进行进一步精细化加工，上图为女工在修剪。
修剪完毕后，先进行第一轮的熨烫。
将帽子套在磨具上整理出形状
放进机械里进行高温固型
各种各样的帽型磨具
再次进行修剪工作
给草帽加上丝带和内衬
所以，真正的巴拿马草帽里头都会写着“厄瓜多尔”
最后一次熨烫、整型，经过这一步，一顶巴拿马草帽才算真正完成。
根据品相优劣，巴拿马草帽分为二十个级别，最好的叫做 “Fino”，“Fino”又分为三个层次：Fino Select售价在 600-1000美元，Extra Fino在1000-3000美元，Super Fino则超过3000美元，当然，这是顶级的巴拿马草帽价格，最便宜的也有几十美元的。
伊莎贝拉告诉我们，巴拿马草帽等级的划分依据是编织的密度以及圆圈的密度，编织密度越大，缝隙越少，圈数越多，就代表这顶巴拿马草帽越高级。好的巴拿马草帽可以随意折叠而不起皱褶、不变型，据说最顶级的草帽用最嫩的托奎拉编成，具有丝般柔滑的手感，卷起来后可以从戒指中穿过！
因此，这顶草帽也于2012年被联合国教科文组织列入世界非物质文化遗产目录。
伊莎贝拉还告诉我们，一顶好的巴拿马草帽光手编部分就需要耗费一个熟练工人一个多月的时间，虽然市场价贵得能上天，但是最好的草帽出厂价大概也就是450美元，折合人民币约3000块。市场价500。纹理越细密精致，费工越长，价格越高。
伊莎贝拉说，近年因为全球经济下滑，巴拿马草帽的销量随之一路走低，虽然售价看上去很高，但是底层编织工人的收入却很低，只够解决温饱问题。
这顶巴拿马草帽由大师级编织家西蒙 • 埃斯皮纳尔耗时五个月编成，售价10万美金，差不多相当于70万人民币。
那么，问题来了：如果给你70万，你会去买顶草帽，还是一套房子呢？