鉴于「屎」这个字带来的不良反应,后面全部用粑粑代替它了。
粑粑,这个从嘴里作为最美味的食物进入人体,再从某个不可言说的部位出去,变成散发臭味气息的一坨翔。它能不能吃?好不好吃?一直困扰着N 多好奇心旺盛的宝宝,比如今天点进来的你们。
既然今天咱们要研究的是
粑粑要怎么做最好吃?
那么第一步
我们得先知道
粑粑,究竟能不能吃?
首先,从粑粑的成分来说,它是由水分、蛋白质、无机物、消化液残余、维生素K 、维生素B等很多物质组成。当然,里头还有部分从肠道脱落的细胞和死掉的细菌。
所以说,粑粑虽然能吃,但是因为里面含有很多的细菌,吃太多是会致病的。相比较来说,新鲜出产的尿比粑粑要干净的多,有研究称:新鲜的尿液比自来水还要干净。所以发生万一的话,人是可以靠尿液补水的~
确认了粑粑是能少量吃的
就到了研究的第二步
粑粑,是什么味的?
粑粑吃起来是什么味的呢?我们身边有很多这样的食物:臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼…它们的味道闻着虽然很臭,但吃起来香到不行!
那么,同样闻着臭兮兮的粑粑,吃起来会不会也像它们一样,最后真香打脸?!
这个问题,虽然包子没勇气实践,不过已经有很多人尝试过了。吃过粑粑的他们是这么说的:粑粑这东西,一点都不好吃!非常苦!还咸咸的!
◆ 1 号粑粑体验者◆
小时候吃过,非常苦、微咸,像变质黑巧克力味,味道经久不散。
◆ 2 号粑粑体验者◆
苦中带点咸味,剩下的不用看了,纯属个人胡诌。
◆ 3 号粑粑体验者◆
洗澡时心潮澎湃抠屁眼,苦中带涩,像吃泥巴,味道非常大~
看来现代人的便便,确实不大适合吃。咦?那古人的呢?想一想啊,他们那会也没有油炸食品,也没有辣条这些垃圾食品,他们的粑粑口感也许好些。
于是包子又查了下,发现原来吃粑粑真的不只是现代人才有的脑洞!古人也吃过了~李时珍在他的本草纲目里,就记载了各种粑粑的味道,还包括了人粑粑的味道。
综上所述,粑粑的味道大致离不开一个味道:苦。在这个基础之上,还会带点咸。要是你那天全吃辣的,也许还能从粑粑中感受到一丝辣感。
对粑粑有了全方位了解后
就到了最后一步
粑粑怎么做最好吃?
粑粑要怎么做好吃呢?包子非常认真严肃地想了几个法子。
发酵
发酵后,黏糊糊的粑粑会变成细砂,不仅臭味没有了,也许还会跟发酵后的鸡粑粑一样,带着菌香。
油炸
裹上面包糠,油炸至全身金黄微焦,最后撒上孜然葱花,完美!
直接吃
趁热吃!刚刚诞生的粑粑还保留着最新鲜的原味,迟了就不鲜了。
除了人产生的粑粑,其他动物的粑粑也是不可多得的美味。大名鼎鼎的猫屎咖啡就不说了。这些年啊,大家对粑粑越来越重视,市面上多了很多现成的粑粑,都是可以直接买来吃的哦!
自从猫屎咖啡流行之后,泰国也开始不安分地打起了粑粑咖啡的主意。说起泰国比较具备代表性的动物,非大象莫属。
于是乎…泰国银参照猫屎咖啡的原理,制作了泰国象屎咖啡。不过泰国人在喂咖啡豆时,还会给大象喂香蕉和甘蔗,这样排出的粑粑咖啡更加浓郁香醇,还夹杂着泥土和水果的芬芳味。
相比猫屎咖啡,象屎咖啡价格比它还要贵上一倍。一公斤象屎咖啡售价约为1100 美元。(真滴贵!
)再后来,粑粑咖啡越来越多,在象屎咖啡之后,又产生了鸟屎咖啡、松鼠屎咖啡…
甚至有人猜想:若干年后,人类会不会也加入粑粑咖啡的原料供应大军。要是有这一天,你们敢尝试么?
在象屎咖啡基础之上,还衍生了象屎啤酒。直接用象屎咖啡酿造出的啤酒,喝起来略微苦涩,带着烘焙咖啡的香气,余韵是一嘴的甘甜。
如果不说,喝的人估计都不知道这款啤酒前身是粑粑。
比起象屎咖啡的清新,韩国简直重口到不行!
韩国粑粑酒的原料是鸡粑粑+ 狗粑粑+ 人粑粑(一般要6 岁以下的童粑粑)+烧酒,在地底发酵3~4 个月酿造而成。不过有些加糯米酒曲,发酵一周就能…喝了。
喝粑粑酒还算是韩国传统文化,不过是被韩国国家明令禁止的传统文化。之前还会有老人偷偷做偷偷喝,在他们看来,喝粑粑酒可以强身健体。现在的话,能做粑粑酒的,估计没几个了。
认真研究过中药学的都知道,中药里带「砂」字的,一般都跟粑粑脱不了干系。例如:夜明砂,能清热明目,蝙蝠的粑粑。望月砂,治眼睛疾病的,兔子的粑粑…
△ 望月砂
就算不带砂的,也有很多药取自粑粑。比如:五灵脂,能活血化瘀,复齿鼯鼠的粑粑。白丁香,治扁桃体炎等病的,麻雀的粑粑~
△ 白丁香
看吧!还是不要嫌弃粑粑!粑粑也是能治病的!而且,不止动物粑粑能治病,人的粑粑也有医用价值。
之前就有广州医院重金求「捐屎」,用于提取健康的粪菌来治疗消化类疾病。捐粑粑的人一次还能获得500 元的报酬。不过这可有严格条件限制。但是!这也充分证明,咱们的粑粑,也是有价值的!
一次500 元呀~陛下们,包子要告辞了!因为包包即将凭捐粑粑而走上一条致富之路。
都不要拦我…
咳咳,算了算了,致富跟你们相比,还是你们比较重要。毕竟,这么重口的文,你们能看到这,都是人才。不说了,留下你们的联系方式,包子要跟你们做一辈子的好朋友!!!