前段时间，

记者收到网友爆料：

康师傅出了一款“高级”泡面

25块钱一盒，里面有真的牛肉

▼

25块？方便面？

是的，你没有听错

记者了解到，这款“速达面馆私房红烧牛肉面”于2018年年底上架，目前正在康师傅天猫旗舰店上热销。

在康师傅官方旗舰店内，杭州吃货发现“速达面馆”旗下共有“红烧牛肉面”、“葱烧猪排面”、“川辣牛肉面”、“香辣牛肉面”四种口味的“高端”面，平均售价约为25元一碗。

截至发稿时，“红烧牛肉面”单品已经有超过1400人付款。

在向更贵泡面进军的路上

康师傅不是唯一

同样知名的方便面品牌“统一”，在去年更早的时候就已经推出了“高端生活面”。

去年3月起，统一接连推出“都会小馆”“相拌一城”“满汉大餐”等高价位的方便面类新产品，以吸引年轻消费群体。

其中，“满汉大餐”台式牛肉面的售价最高。前段时间，统一天猫旗舰店在做517促销活动，“满汉大餐”仍卖到了16.6元一盒。

25块的泡面与5块钱的泡面

究竟有何不同？

光说不试非吃货，记者决定吃吃看——

怀揣着一颗好(zhi)奇(yi)的心打开盖子：面包、牛肉包、蔬菜包、高汤包、油包，恩，“内涵”的确都大了一号。

还贴心地准备了泡制小纸条和颇有点质感的筷子（淘汰了小叉子）——

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2

泡制方法很简单，将菜包倒进碗里，加入开水，盖住；红烧牛肉包浇上开水，一面双泡，泡面+泡肉包，双管齐下（传说这样味道会更好）；高汤包&油包也一块放在盖顶上——计时4分钟，最后加入红烧牛肉包，一碗牛肉面就可以出炉了。

升级的宽面，升级的大块牛肉，升级的蔬菜包（蔬菜沫变成了西兰花，还有胡萝卜)……

味道怎么说呢？有线下康师傅私房面馆的味道。

网友评论

“

@濮春亚today ：6块钱一桶成本到底多少，对不起，我吃不起

@一路顺风8101 ：30块可以炒两个菜来瓶啤酒了

@相面识心法师：都有这个钱了，消费者为啥还要吃泡面呢？

@空中之城堡：贵的连面都吃不起了

”

记者观察：

“康师傅”们触底反弹

国内方便面市场回暖

根据尼尔森数据显示，经历三年销量下跌后，中国方便面市场开始触底反弹。2017年整体销量略增0.3％，销售额增长3.6％。2018年，（方便面）市场销量增长3.2％，销售额增长8％。

有消费品营销专家认为，方便面市场回暖的原因在于产品结构的大幅改善，而且今年方便面市场还会持续回暖。

此前，康师傅发布的财报同样显示了“反弹”的迹象。2018年康师傅方便面业务实现营收239亿元，同比增长5.73%。根据财报数据，高价面和容器面，销售额增长明显。相比之下，中价面、干脆面销售下滑幅度超过两位数。康师傅在公告中说，中等收入群体崛起及消费持续升级，导致康师傅逐步布局高端、超高端市场，以此引领行业升级。

那么

作为一位普通消费者面对“高端”和“超高端”的方便面你会买单吗？不妨来留言聊一聊
来源：杭州吃货（ilove-eat）、中新网值班编辑：董箫乐

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