1.

猪肉剁成碎末

2.

放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲

3.

再加入香葱末拌匀备用

4.

准备好的油面筋和猪肉泥

5.

在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可

6.

我一共做了8个

7.

锅中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入适量清水

8.

放入塞好肉的油面筋大火煮沸

9.

盖上锅盖转中小火煮15分钟

10.

即可出锅

11.

开吃

油面筋塞肉成品图

烹饪技巧

因为油面筋还要加入调味料煮，所以猪肉馅宁可淡点也不要咸