古语有“柴米油盐酱醋茶”，茶之于寻常百姓已如吃饭般日常，中国作为茶祖，茶文化早就在潜移默化中深入人心。不管是爱茶，还是略知皮毛，提起茶印象里总是悠闲静谧、清雅禅趣。说来惭愧，第一次真正意义上去了解茶源于工作，某度词条、公司PPT、订阅号文章、某宝卖家各种资料查阅，发现茶历史悠久、种类繁多、特色鲜明、功效显著且名字文艺引人遐想。

我自己平常也有喝茶，却从未细想“茶”字本意。“茶”字从笔画构成上来讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在草木间，得以氤氲、吸收天地精华，是茶真正的秘密，引导人们回归自然。即便身处车水马龙的闹市，一杯清茗在手，人仿佛蓦然走进山水之间。

物质世界，物欲横流，结果为重。人们在追求梦想的道路上，不再是脚踏实地、持之以恒，每个人都在寻找捷径，“一夜暴富”、“一露成名”、“瘦成闪电”，心性浮躁，找不到归属。人们的心灵亟需澄净清澈，而茶是成本最低、时间最短的治理方法，我想这也是越来越多年轻人喜欢茶的原因吧！“以一个冷静的头脑去看忙乱世界的人”，才能体会出“淡茶的美妙气味”，林语堂先生早就道出其中玄机。

常听人说买不到好茶，偏我又是个追求完美的人，宁愿不喝。自从知道“茶不求精而壶亦不燥”，喝茶不求很昂贵，不求非要是名茶，只要让壶里一直不干就行的真正意义后，才知道自己错得离谱，错过很多与茶相伴的惬意时光。喝茶喝的不只是茶，更是泡茶的乐趣，品茶的意境，在茶叶的沉浮间人生的顿悟、清醒。

茶有六大类：绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶，我个人比较喜欢有茶中粗粮之称的黑茶，相信随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识，黑茶必将成为人们首选的健康饮品。

据说黑茶是马背上形成，四川黑茶起源于四川省最早可追溯到唐宋时茶马交易中早期，茶马交易的茶却是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少要2~3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，久而久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质，这也是我喜欢黑茶的一个重要原因，好东西总能经得起时间的沉淀，历久弥香。

鲁迅先生曾说“有好茶喝，会喝好茶是一种清福”，人人都享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。喝茶是一种喜好，你懂茶，茶也会自然懂你。知茶，懂生活。