一个惊人的数据

成年人脑部重量只占体重的2%-3%，但它却要消耗身体总能量的20%左右。而儿童的脑组织每天消耗的葡萄糖则是成年人消耗量的1.88倍！！（这么小的身体，承受着巨大的“能量压迫”呀..）

脑成功的成为——人体最消耗能量的器官

所以很多小朋友刚开始蹿个儿挺快，到了5-6岁的时候，反而不见长，原因是因为很多的能量都被大脑消耗掉了，身体所能吸收到的少之甚少。

关乎孩子的大脑消耗能量真的超乎每位家长的想象，一定要引起重视。如果营养跟不上，可能脑部的供给都不足，更别说健康发育了。

以下是美国营养师协会的几位营养学家共同推荐的——10大适合儿童的补脑食品，希望对各位家长有帮助。

01、鸡蛋

富含丰富的蛋白质和氨基酸，每100克鸡蛋就有13克的蛋白质，人体能吸收98%以上。另外蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，所以是非常好的健脑食品。

02、牛奶酸奶

奶制品富含大量的蛋白质、碳水化合物、维生素，对于孩子脑髓和神经的形成和发育有着重要作用。而牛奶含钙量及蛋白质是人乳的3倍，且吸收率高，酸奶则比牛奶更易吸收，所以孩子1-2岁就可以开始摄入除人乳外的奶制品了，当然无添加的选择不能错。

03、全麦食品

富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，其膳食纤维中的果胶，可起到降低葡萄糖的吸收速度，让孩子的脑部供给持续充足。早上一杯牛奶+一个鸡蛋+一个面包，能量满满的开启一天。

04、豆类

豆类的蛋白质、氨基酸含量很高，而维生素以B族维生素最多，比谷类都高，这些营养成分对于提供孩子的机体免疫力及大脑的营养供给都有很大的帮助。

05、深色蔬菜

相对于浅色蔬菜，深色蔬菜当中的维生素、矿物质及植物化学物质等，含量都要更加丰富。尤其是深绿色的蔬菜，除了对孩子的视力有保护作用，还能供给更多的能力以维持大脑的健康活跃。

06、燕麦

燕麦中的蛋白质和氨基酸是谷物类的首位，所含的丰富维生素、矿物质及氨基酸等，均有利于孩子的生长发育，增进机体健康，使我们的身体和大脑全力运转。

07、肉类

肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，其中猪肉是含有维生素B1最多的肉类，能维持神经系统正常活动，帮助孩子集中注意力。

08、花生

花生的营养价值很高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相媲美。富含维生素E、蛋白质、核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素K等，能增强记忆，延缓脑功能衰退，促进大脑活力。

09、莓果

常见的莓果包括草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、越橘等等，它们都富含维生素C及抗氧化物质。莓果类对神经系统的健康大有益处，有助于提高孩子的记忆、保护视力、增加体力、强健骨骼。

10、鱼肉

100克鱼肉能保证人体每天所需蛋白质的一半，鱼肉中还含有多种脂肪酸，能够强健大脑和神经组织。

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