彝族民间酒俗，源远流长，是博大精深的中国酒文化的生动反映。彝家人豪爽、好客，家里凡遇上红白喜事、讨亲嫁女，招待来客都离不开酒。饮酒的礼节是彝族食俗中最重要的一部分，每有客至，必以酒待客，“三道酒”是武定彝家人接待贵客的必备礼节。

第一道酒为栏门酒，即在门口迎接客人，彝家人吹响长号、竹笛、弹起月琴，载歌载舞，欢唱“迎客调”，客人到来，就由盛装的彝家姑娘捧上一杯美酒，所敬的酒要双手捧起一饮而尽，如果你只喝一点，她就会即刻唱出“来到了、彝家寨，客人呀、要喝酒；喜欢呢、您要喝，不喜欢、您要喝；管您喜欢不喜欢也要喝”。如果酒杯内放有木叶，则表明要客人当场回唱一首酒歌。

第二道酒为祝福酒，即在酒宴上向远方尊贵的客人敬上双杯美酒，同时还要献上祝酒歌。酒歌有现成的曲调，声调热烈高亢，唱词内容有传统词，也有即兴发挥的创作，根据客人的身份唱一些祝赞、吉利的话语。敬酒歌可一人独唱，也可以数人集体唱。

第三道酒为留客酒，即客人要离开主人家时，主人送客到门口，请客人喝下离别时最后一杯酒。敬酒时，吹响长号、竹笛、弹起月琴，同时吹奏“留客调”，男女青年欢歌起舞，主人手捧酒杯唱起送别客人的酒歌，内容为祝福客人幸福、吉祥、如意，表达主人的牵挂、挽留。送客调唱道“今天以后，不知何时得相会；抽空经常来走走，亲戚越走越亲、道理越走越远”。唱罢，客人必须把这杯酒喝掉，才能启程。敬三道酒是彝家接待贵客的最高礼仪。

内 容：来源于罗婺部、新时代民族网、楚雄微旅游