思伤脾,心操多了人易瘦

中医认为,脾在志为思,思伤脾。中医认为,意是脾的神明,所以说脾在志为思。如果思虑过度,心操多了,就会损伤脾气,影响食物的消化和营养的吸收,以致出现食不知味,或不思饮食,如此一来,人就会消瘦。

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脾不好,人为什么会消瘦呢?中医学认为,脾主肌肉、四肢。因为肌肉和四肢的营养物质都需要脾来输送。若脾气健旺,输送营养充足,则肌肉丰满。反之,若脾失健运,营养物质缺乏,则可导致四肢倦怠无力,甚至肌肉萎软。

可怜天下父母心,小时候,我们时常瞅见父母为我们操心而日益消瘦的面庞。

长大了,人不能没有事业心。但是,有些人在思考问题或专注做事时,就忘记了吃饭或者简单凑合一下。偶然一两次也许并无大碍,长此以往,就有健康之忧。如孔子之“三月不知肉味”,并非指他光不知“肉”味,其实也一定是不知“饭”味和“菜”味。久之则口中乏味,身体不适诸症俱现。这些都是“思伤脾”的具体体现。

经常用脑的同志,他的脾胃功能都不怎么好,为什么?因为我们每天都要吃饭,吃完饭的时候,人的气血都往胃上走,帮助胃消化去了。如果这时候你的气血往脑子上走,不往胃上走,那么天长日久,脾胃的功能就要受到影响了。

比如说有很多司机,特别是开长途的司机,他们中许多人都有胃病,为什么?就是因为他的职业习惯,只要他往车座上一坐,就要集中注意力开车,那血自然就往脑袋上走。总是这样,你想想,他的血老往上走,而吃进的食物得不到充分的消化,那么时间长了体内的病就显出来了,最典型的就是胃溃疡、胃下垂之类的疾病。所以中医说思和脾胃之间的关系是忧思伤脾,思则气结,就是这个道理。

为了保证我们的健康,人们在生活、工作中一定要注意思虑不能太过,即使思考也要注意饮食营养和调节情绪,劳逸结合,尤其不要‘废寝忘食”。否则,失去了健康得不偿失。

许多人都认为体瘦的老人身体健康,不容易得高血压、高血脂、糖尿病等老年常见病。可事实上较瘦的老年人,同样也会患上血脂异常、高血压等疾病。

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那么,体瘦者怎么吃才更健康?

首先必须健脾气。《黄帝内经》上说:“五谷为养、 五果为助、五畜为益、五菜为充。’”就是说,麦、稻、豆类、杂粮这些主食能养五脏之真气,是人体最好的补药。所以,首先要多吃带皮的五谷杂粮,好处是既保证了营养、均衡了饮食结构,又有利于痰湿等体内垃圾的清除,可预防“三高”。可以用带皮的薏苡仁(薏米)、玉米、高粱、全小麦熬杂粮粥喝,也可以加上红薯、山药、萝卜、土豆等健脾食物熬粥。

其次,据中医长期观察,体瘦的人多属“阴虚火旺”的体质类型,进食辛辣的食物比较容易化热生火,诱发目赤、咽痛、牙龈肿痛、便秘、尿黄、食少等“上火”症候,从而损害健康、降低体重。因此,瘦人增肥的饮食调理宜偏重滋阴清热,可常吃鸭肉、田鸡、甲鱼、黄鳝、豆腐、莲藕、香菇、银耳、紫菜、苹果、蛋、牛奶等食物。减肥力强的浓茶、冬瓜等宜少吃,辛热的烈酒、辣椒等食物须慎食。对享有“增肥饮料”盛誉的啤酒,由于酒精浓度低,营养丰富,可适量饮用。

还有一点非常重要,为祛病强身,“阴虚火旺”体质的瘦人宜常吃蒸、煮、炖的食物,少食煎、炸、烤的食品,以利于通过滋阴清热的烹饪食法达到增肥添健的目的。另外,甜食容易困脾生湿,也不要多吃。

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啰霸哥温馨箴言:

最后给体瘦的人送上一道补汤——芡莲薏米排骨汤。具体做法是:取排骨500克,薏米、莲子、芡实各30克,陈皮6克,姜适量。先用清水把薏米、莲子、芡实浸泡清洗,把剁成块的排骨放在沸水里焯一下,然后把排骨、薏米、莲子、芡实、陈皮和姜全倒进砂锅里,用大火煮沸后,改用小火炖2小时,最后放点儿盐即可。其中莲子补脾益肾;薏米健脾渗湿;芡实补脾固肾、开胃助气;陈皮理气健脾、燥湿化痰,加上排骨炖汤,既营养丰富,又健脾利湿祛痰,非常适合体瘦的老年人。

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