在吃芒果这件事上,没有人能优雅地离开。
分手可以体面,吃芒果不行。
芒果大概是最难下嘴的水果,皮难剥,肉难啃。剥皮得拈着兰花指,使出片叶不沾身的功夫,才能把皮完美地剥离。
啃肉得先观察环境,确定四下无人后,在垃圾桶前卑微地蹲下,一边啃,一边擦嘴,最后举着一双沾满金黄色不明物体的手到处找洗手池。
让我们来试想一个场景,你学着林佳的样子,哭着剥开了十八个大芒果。
为了避免逆流成河的芒果汁淌到衣服上,你要把脖子伸到千里之外,龇着牙,咧着嘴,像公园后山上的猴儿。
你的手腕上全是汁,牙缝里还有丝,满脸都是芒果渣。这都不要紧,重要的是,你的熟人猝不及防地路过,看到了你狼狈的样子……
恐怖如斯。
说真的,你徒手啃芒果的样子,就像在粪坑里掏屎吃。
虽然芒果在试图摧毁全人类的自尊心,但还是有许多人疯狂迷恋芒果。作为一种价格并不低廉的水果,不浪费是对它基本的尊重,啃皮啃核吮手指,一滴芒果汁也不能放过。
杨迪在《火星情报局》里绘声绘色地讲述了妈妈给一家人吃芒果的魔性故事。那时候芒果特贵,妈妈一跺脚一咬牙,买了一个芒果,成为了整个县城第一户吃上芒果的人家。妈妈把芒果拿回家,一边剥,一边沾了满手的芒果汁,为了不浪费,于是叫来全家人舔她的手???
吃芒果也是分派别的,就像有人吃螃蟹喜欢用蟹八件,有人就喜欢直接连壳带肉一起嚼。有人吃芒果图一个爽快,要的就是洒脱不羁,唇齿留香,恨不得把脸埋进芒果里。
戴手套,可能是洒脱派们为芒果作出的最大妥协。少了那双沾满甜美果汁的双手,就少了一份吮指的乐趣。
难道,芒果注定要躲起来吃才够优雅吗?
传统的优雅吃法是,用杯壁把芒果肉刮下来,顺便还能接半杯芒果汁,又能吃果肉,又能喝果汁,中国人传统的饮食智慧跃然纸上。
但遇到没有成熟的、酸涩难食的青芒果,广西人又有着自己奇妙的想法,他们创造出了一种在外地人眼中匪夷所思的黑暗料理:青芒果连皮切块,用盐腌制,再撒上辣椒粉。
这是一种足以从大西北震撼到华东平原的芒果吃法,虽然味道意外的酸爽可口,但视觉上的冲击力不输给食堂大妈精心研制的芒果炒鸡肉、草莓炒香蕉、青椒炒月饼。
最近又流传出一种高贵冷艳的吃法,把大芒果拦腰切一圈,双手各握住一半,轻轻地旋转并且同时往外抽离,就可以完美地把芒果脱核。最后,就像吃西瓜一样,用勺子挖着吃,这样似乎更加优雅。
还是说,横竖改刀,往外一翻,用小刀把芒果粒完整地切下,再配上北欧风的摆盘,INS风的滤镜,这才够优雅?
真正的优雅派对此表示嗤之以鼻,too naive!
瞧瞧你们,不仅没有抓住吃芒果的真正精神内核,还把原本形如璞玉的芒果糟蹋成了什么样,芒果这种天生拥有完美曲线的水果,就应该配上手艺人万里挑一的美工,精雕细琢的工匠精神。
一朵芒果花,虽然能吃的部分砍掉了起码三分之一,但这才是芒果应该拥有的模样。小口一抿,没有多余的汁水,果肉恰到好处地分离。
喜欢芒果花的朋友懂得节制的方寸,他们深谙吃芒果的人生哲学,不能啃皮,更不能和芒果核死磕到底,那样太掉价,就像酸奶不能舔盖,甜筒不能吃筒。断、舍、离,才是装逼的终极奥义。