相信很多在农村长大的人，对于野草肯定是不陌生的，因为农村娃都喜欢在草地上追逐打闹，也会摘野草来当玩物，像地雷花、狗尾巴草、磨盘草等都是很好玩的，所以说农村人从小就认识不少的野草。像现在这个季节，农村的野草就长得很茂盛了，遍布山坡、路旁、荒地等。

而在农村就有一种特别的野草，浑身长满刺，蛇见了都会害怕倒退，但农村娃就喜欢摘它的叶子来吃，酸溜溜的很可口，直接就能当零食吃了，你们认识这种野草吗？在农村，人们都叫这种野草“蛇倒退”，这名字就很形象贴切了，不过这种野草的学名叫扛板归，又称刺犁头、老虎刺、三角盐酸、雷公藤、退血草等。

其实在扛板归在农村也是一种常见的野草，经常生长于田坎、沟边、草坡、路旁等地，而且广泛分布于长江以南各地。再来看看这扛板归，叶子呈三角形，藤蔓上长满了倒钩刺，拿在手上的话，很容易就要勾到手，而且一般都能长到一两米，还有这果实是蓝色的，也是很有辨识度的。

记得小优以前就经常摘扛板归的叶子来吃，口感嫩嫩的，味道酸溜溜，吃多了很多容易就会肚子饿，但是吃起来很爽。不过话说回来，这扛板归可是一种中药材，在夏秋之季采收，鲜用或者晒干都可以，性平味苦酸，具有清热解毒、利水消肿、活血等功效。

而扛板归的药用用途很广，可以治疗水肿、黄疸、泄泻、百日咳、湿疹、便血等等，一般都是用来煎水的。在民间也有一些关于扛板归的偏方，比如说用扛板归配龙胆草能清肝利胆，治疗湿热黄疸效果极佳，也可搭配黄柏，能清热解毒等。不知道有多少小伙伴认识的扛板归呢？