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番茄中含有丰富的营养物质，常吃番茄对人体有莫大的好处。但是目前市面上的番茄，为了能够长时间储存运输，那些小时候吃的能够当水果吃的酸酸甜甜的番茄已经很少能在市面上看见，取而代之的是那种又硬又难吃的番茄，而且番茄的果香味很淡。以前番茄都能当水果一样生吃，现在很少有人会选择生吃它，见到它的身影也只能是餐桌上的西红柿炒鸡蛋了。

现在的番茄硬度高

如果问你吃过最好吃的番茄是什么样的？很多人会说小时候吃过的那种绵绵沙沙、酸酸甜甜的，番茄果香味十足，一吸一口汁儿的番茄！

高口感番茄

为什么现在的番茄没有小时候的那种味道了？

这是因为市场更倾向于那些高颜值、耐储运的品种，而以前那种有浓郁番茄味儿的番茄，皮很薄，也很容易裂开，不耐运输。所以人们就把耐储存、卖相好、高产作为选种标准，那种皮薄多汁，高口感的番茄品种也就慢慢被弃用了。

现在还能种出高口感番茄吗？

当然是可以的，近几年搞生态农场种植番茄的越来越多，生态农场种植的番茄要求的是口感好，甜度高、番茄籽粒饱满，最好番茄果实是沙瓤的，因为这种番茄很受市场欢迎，不但好卖，而且价钱要比普通番茄高很多。高口感番茄时未来番茄发展的趋势，如何种出高口感番茄呢？

怎么种出高口感番茄？

首先是品种选择很重要，要选择那种易起沙，皮薄多汁的番茄品种。

其次要在番茄转色期的水肥管理上下功夫，就不能像其他种植番茄那样大肥大水，而是尽可能降低浇水次数，土壤保持见干见湿，可适当干旱，主要是增加糖分的积累。

第三点是温度的控制，夜晚温度最高不要超过15度，最低不要低于10度，这样的目的是让白天制造的养分尽可能的转向生殖生长，提供给番茄果实上，另外就是拉大了昼夜温差，更利于番茄糖分的积累。

第四点可以叶面补喷糖液，白糖、红糖、还有葡萄糖都可以，在膨果转色期喷施，一般建议是将糖稀释300倍，每7天喷一次，可以喷2-3次，这样也可以提高番茄的口感。

希望各位农民朋友年年风调雨顺，年年都有好收成。我是朴欣，全球高端液肥厂商。如果本文对你有帮助，谢谢你分享给其他需要的人，帮助更多的人。