随着人工智能、物联网等技术的发展，目前我国零售企业都开始迈入新零售格局，实现全渠道运营。对于农夫山泉来说，也不例外。

早在2015年，农夫山泉就开始布局新零售，率先大规模进军自动售卖机领域。2018年，农夫山泉将无人售卖机转到小区地下停车场，前后仅半年的时间，就占据了北京、天津、武汉等多个社区的地下停车场。

进入2019年，农夫山泉开始加速推进新零售布局，将社区地下停车场内的无人售卖机升级为“农夫山泉芝麻店”，并在全国开放了3万以上芝麻门店。一直以来，农夫山泉都在试图打造一个闭环、数据化的便利店，芝麻门店恰恰符合了农夫山泉的“人找门店”的想法。

这种“人找门店”的场景体现在多个方面。对于有车一族来说，地下停车场是他们的必经之地，繁忙工作后，在地下停车场“自提货”比去超市或者便利店购物要方便得多。

尽管社区便利店的产品都是由商家精挑细选来的，但店内最高频的消费品还是饮用水、饮料、油盐等一系列的日用品。这个态势之下，“农夫山泉芝麻店”目前主要销售农夫山泉瓶装和桶装水、饮料、东北香米、农夫山泉面膜等农夫山泉自产品。用户只需出示付款码，即可自动扣款。

在全时、711等便利店新零售进入疯狂增长阶段，一些便利店也在纷纷关闭。这让农夫山泉“店—车—家庭”的家庭类消费模式更具优势。农夫山泉既扮演供应商角色，又扮演渠道角色；另外，门店即仓库的双重身份，能够最大程度降低人工成本和配送成本。正是这种以“自家产品＋终端渠道”的销售模式，使得“农夫山泉芝麻店”商品价格低于传统超市和便利店。

可见，便利店并没有因为融入互联网元素，就变得更容易赚钱了。