过了小暑，就要出梅入伏了，
魔都即将迎来35℃+又湿又热的酷夏，
听说意大利的美食之都帕尔马特别清凉？
好想有个假期也能去避暑浪漫一把！
我们找到了一个清凉甜美的意大利风小楼，
在今夏把风靡意大利百年的Gelato品牌，
从帕尔马带到上海，限时30天，
快来和我们一起体味，
专属于夏天的意大利匠心滋味吧！
风靡意大利的百年Gelato
约会来自美食之都帕尔马的夏日清甜
欧洲前一段时间将近40度的酷暑，让习惯了冬暖夏凉还不爱装空调的欧洲人民抓狂，除了冲进喷泉乘凉，跳到河里避暑，清凉的冰品当然也是夏日续命必备。而对会吃又会玩的意大利人民来说，夏天怎么可以少了Gelato？
每到夏天，意大利大街小巷都有卖Gelato的小车，但要说高人气、美味且历史悠久的，就不得不提风靡意大利的Antica，一个20世纪初起源于帕尔马古老咖啡馆的百年品牌。
位于意大利北部的帕尔马，是一座有着2000多年历史的老城。如果说充满艺术气息的古建筑和街道是它的骨骼，各式美食便是它的血液。作为意大利的美食之都，它承载意大利的美食文化，穿越成百上千年的时光，让我们至今仍能一尝古法匠心的滋味。
说起帕尔马的美食，大家想到的可能是油润馥郁的帕尔马火腿，或是肉酱意面的灵魂伴侣Parmesan Cheese。但帕尔马的魅力不止于此，还有Antica的传奇Gelato。传承百年，让意大利无数人为之倾倒，能有什么魅力？这次足不出沪你就能体味。
传承百年的匠心味道
限时30天的绝妙Gelato体验
虽然梅雨冲淡了暑气，但别忘了上海即将迎来酷热的三伏天气，如何度过磨人的盛夏？不如去Antica神奇的小洋楼乘凉，意大利百年传奇Gelato品牌，带着一夏清凉来上海了！限时30天，让你暂时忘却魔都的暑气的烦闷。
我们远远就看到海派风情的石库门小洋楼，披上了来自意大利阳光，而这一抹黄色也是帕尔马的代表色，配上窗户里巨大的Gelato甜筒，亮眼俏皮的样子，带着诱惑人走进去的魔力。现在就和我们一起推开门，穿越到那座美丽的意大利古城避暑吧。
走进“帕尔马”首先要品尝的，当然是Antica拥有百年传奇滋味的Gelato。如果你还不清楚，纯正传统的Gelato到底和冰淇淋有何区别，在这里吃过也许能找到答案。
采取传统的手工搅拌制作，让Gelato内部的空气被控制在30%以下，口感更绵密细腻。全部用牛奶和新鲜水果坚果制成，不添加水和香精，滋味浓郁的同时，乳脂含量更低，美味还减轻身体负担。所以意大利人一直坚持和骄傲：Gelato≠冰淇淋。
这次Antica带了足足14款口味来上海，其实在意大利当地有这么个说法：意大利北部的人更钟爱浓郁的巧克力和坚果口味，而地中海边的南部人则更爱各类水果味，那么你呢？想好为哪种味道而来了吗？
不管是Gelato还是法式冰淇淋，我旅行欧洲的冰淇淋首选，一定是开心果。把开心果冰淇淋做到浓郁的难度很高，因此也很适合用来衡量一家店的工艺水平和原料品质。Antica的开心果，是天然的浅黄绿色，闻着便已香气十足，入口之后独有的馥郁温柔的味道，蔓延在口腔，满是坚果带来的幸福感。
榛果巧克力是意大利不可错过的国民味道，榛果巧克力酱更是意大利家家必备。醇厚微苦的迷人可可味，裹挟着浓郁的榛子香，缠绵交融的在口中起舞，是像恋爱般让人沉迷的甜蜜滋味。搭配了一球香草更是给添彩，迷人的香草奶甜，是为这一对灵魂伴侣伴奏的华彩乐章。
如果你喜欢清香的水果味，那么跟我们去盛产柠檬的意大利南部吧！意式柠檬雪葩清爽的酸甜味一下就唤醒了夏日昏沉的味蕾，混入的柠檬皮碎带着独特的清香，仿佛感受到了地中海热情的阳光和凉爽的海风，开启神仙般的夏日体验。
我们还看到了甜品师在现场制作蛋筒，新鲜烤制后微微放凉，刷上黑巧克力酱再裹上满满榛子碎，香气诱人，吃完Gelato啃光酥脆的蛋筒也是乐趣和享受。
面对丰富的选择，难免会起玩乐之心，惊喜的是这里刚巧还有一个定制Gelato的区域。可以给Gelato裹上心仪的巧克力脆皮，配料有各类坚果和果干碎，芬芳的桂花酱玫瑰酱，还有健康满分的燕麦和蜂巢。
我选了香甜的奶油味搭配浓郁的黑巧克力，配上开心果和树莓碎，洒上酸酸甜甜少女心十足的草莓酱，仿佛自己是未来的Gelato大师。
店里还有帅气的意大利小哥哥亲自服务，问他：“Gelato好吃的秘密在哪里？”他说：“因为我在里面加入了许多许多爱！”如此撩人，让他手里递来的Gelato又甜蜜了几分。
邂逅大师级冰淇淋甜品
关于Gelato的更多美好可能性
其实Gelato的美好远不止拿在手中的甜蜜清凉，Gelato、Sorbet等，一直都是世界各大Fine dining餐厅不可少的配菜元素，常常出现在甜品和前菜中。冰爽细腻的滋味和各种食材搭配，造就了美妙的味觉体验，也打开了关于Gelato无限的可能性。
这次快闪，Antica当然也把这美妙的味觉盛宴一起带到了上海，由大师进行设计和制作的冰淇淋甜品，让人入口难忘，仿佛穿越到了夏日风情万种的意大利。
米兰遇见上海 79元
你觉得当时尚浪漫的米兰和海派风情的上海相遇，会擦出什么样的火花？在甜品师手中，她是浓郁浪漫的巧克力和靓丽甜美的莓果味，像一个成熟、充满魅力却不落俗世的时髦女郎。布朗尼配上丝滑巧克力Gelato的巧克力二重奏，搭配轻盈曼妙的茉莉花奶油和酸酸甜甜的莓果Sorbet，味觉层次丰富，浓郁不腻，真是邂逅了一个美味的故事。
西西里岛的阳光 79元
西西里岛或许已经没有多少黑手党，但是这里一直盛产阳光和好心情，还有柠檬和开心果。浓郁的开心果和清甜香草Gelato，搭配柠檬和血橙的清冽，点缀少许杜松子酒冰露的刺激，就像把西西里的阳光和美好的下午一起带到上海，海岛的悠闲假期，从这份甜品开始吧。
旋转木马 79元
意大利有一款风靡全球的甜品，是自带浪漫故事的提拉米苏。那么应该没有女孩子能拒绝这个坐着提拉米苏旋转木马的巧克力小熊，快牵上爱人的手和小熊，陷入提拉米苏的香醇微苦中，体味浪漫和幸福吧。
那不勒斯之选 99元
想尝试的品种很多，不知道该怎么选？我们还发现了一个治愈选择困难症的甜品。一份包含6个口味，有经典醇厚款的Gelato，还有清爽可口的Sorbet，搭配松脆的千层酥饼，酥脆碰撞细腻，是与众不同又无比满足的味觉体验。
椰香嘉年华 79元
不过既然是夏日，又怎么能错过满满热带风情的椰子和芒果？这里有一份椰子控不可错过的嘉年华！新鲜的椰子里装满椰香味的Gelato，点缀椰子麦片，椰子脆片和新鲜的大颗芒果丁，果香四溢。吃完甜品还有厚厚的椰子肉，是专属于夏天的热带水果狂欢。
阿芙佳朵 40元
但别忘了意大利影响全世界的饮食瑰宝——Expresso，丰厚的油脂，香醇迷人的味道，咖啡是全世界人的日常饮品。那么当Expresso遇上Gelato呢？相信我，你会为他们的融洽而沉醉。在这里度过一个美好的下午茶时光，让我们仿佛忘却了屋外夏日的湿热的梅雨。
当帕尔马遇到上海
藏在小洋楼里热情有趣的一抹黄
这次Antica的快闪是与魔都丰盛里高人气网红甜品店LA FANTASIA幻品合作的。两个匠心十足的品牌一拍即合，共同打造了这场美妙的味觉之旅。
通往二楼的“帕尔马黄”楼梯格外活泼醒目，充满期待的走上去，入目就是帕尔马老城的Piazza Del Duomo，罗马时期流传下来的历史建筑充满了古典艺术的气息，仿佛开启了从上海到帕尔马的任意门。
停在广场前靓丽的黄色小摩托，让人想到那个漫步在意大利广场，快乐的吃着Gelato的天使赫本，《罗马假日》不仅让全世界人都爱上了Gelato，更成了无数少女的梦。
这里的意大利广场和小摩托，完全可以满足每个人的少女梦，学赫本凹造型拍美照，也许帅气的意大利小哥哥还会接受邀请带你体验“一日浪漫”。这份浪漫和甜蜜，随手一发就能引来朋友圈艳羡的目光。
门外的冰淇淋车和冰淇淋窗口，不仅可以买到美味的Gelato，也特别适合凹造型拍美照。细心的小小设置，真的像是在夏日的意大利街头。
店内墙上装饰着特别为帕尔马和上海设计的插画，把意大利那份上百年积淀的艺术气息，也带到了时尚的魔都。
店里还藏着一个老电影放映室，播放着许多经典的意大利电影片段，让每个到来的人在吃到美食的同时，还都能全面的感受到这个欧洲古老国家的曼妙风情。
拍累了还有一个露台可以边享用美食边欣赏街景，在湿漉漉的梅雨天，躲开雨水，享受室外的绿意和清风。快像意大利人一样，享受无所事事，唯有美食相伴的幸福时光吧。
Antica Gelateria del Corso快闪
时间：7月13日-8月11日
地址：静安区茂名北路241号丰盛里（近南京西路）