7月份，胶西镇的6万亩土豆迎来丰收。一片片绿色的土豆茎叶铺在田地里,与此相对应的,是一垄垄黄澄澄的土豆安静地躺在那里。田地里的人们跟在马铃薯收获机后面将土豆归置好、装袋、装车……

胶西镇水源充足、土壤肥沃,特别适合马铃薯种植。2010年,“胶西马铃薯”就注册成为国家地理标志产品。每年30万吨的产量近一半出口，出口量约占青岛马铃薯出口总量的80%。同时，内销马铃薯也成为市民餐桌上的美食。

据胶西镇经济发展服务中心主任王玉鹏介绍,今年胶西镇总共种植土豆6万亩,亩产六七千斤,与往年基本持平。“品种方面大部分以荷兰系列食用型马铃薯为主,今年还试种了麦肯马铃薯,一共是1500多亩。”产值方面,王玉鹏告诉记者,传统荷兰系列亩产在4000元左右,麦肯系列亩产在6000元左右,总体来看,“直接收入2亿元,加上带动收入如农业投入品、劳务、储存、运输及其他三产,超过3亿元。”

胶西镇苑戈庄的农田里一派繁忙的景象，机器走过的地方一个个椭圆的马铃薯就会从地底下蹦出来，村民们边捡拾土豆，边进行打包，马铃薯收上来直接打包装走。

胶州马铃薯产业协会会长宋增太告诉记者，这片土豆就是我们的新品种，“麦肯”马铃薯的得名，源于这个土豆专供麦当劳、肯德基，被加拿大和美国企业直接收购,用于快餐店薯条供应。

记者了解到，“麦肯”系列马铃薯，表皮略显粗糙，每亩能产七八千斤，属于加工薯种，由于是订单种植，收购价每斤最低八毛五，相比于传统的“荷兰”马铃薯品种，每亩能增收1000多元。由于收货比较简单，一亩地大约需要一个工；而传统的“荷兰”品种，每年还要进行套网套、分级、入库等环节，2个品种对比，一亩地最低要降低500到600的成本。

王玉鹏告诉记者,去年,美国蓝威斯顿集团和加拿大麦肯集团主动找到他们进行合作洽谈,“今年试种的1500亩麦肯系列土豆,就是应他们的意向进行试种,收获的土豆全部由这两家公司直接收购。”新品种的试种让农户尝到了甜头,也让外国企业找到了好的供货源。今年7月1日,美国蓝威斯顿集团与他们达成合作协议,“接下来我们计划将麦肯系列土豆扩种到2万亩。”

记者注意到，往年马铃薯收获时，都会遗留大量的地膜，造成农田白色污染，不过这一情况在今年有了新变化。今年我市在马铃薯主产区，围绕绿色发展生产模式，推广应用了可回收的厚地膜，大幅降低了地膜白色污染。

据悉，今年,我市在马铃薯等覆膜作物上推广全生物可降解地膜4000亩,同时推广0.01毫米国家标准地膜示范区1.6万亩,其中就包括1.3万亩马铃薯,并建立地膜回收站4个。目前，1.3万亩马铃薯的地膜已全部离田,已经收集起来的地膜达到30吨,预计总共收集50吨，当季残膜回收率达到95%以上，回收的旧地膜将进行再生资源化利用。

图/文：傅鸿宇 张彬