进入茶行业不久，发现很多资深老茶友，都是将熟普洱茶加陈皮一起冲着喝，既可以喝到那种香醇甘陈的口感，而且又很养生。市面上也很多有陈皮普洱饼，不是冲泡起来更方便些。和他们聊天，发现他们普遍认为当下售卖的陈皮普洱饼，茶底和陈皮不好，而且价格又贵。还不如自己单独购买冲泡，虽然繁琐些，但是可以很好的保证了口感。（而且对口感要求高的茶友，都是不会觉得麻烦的。）其实他们担心的也是最常见的现象，不管是陈皮普洱饼，还是其他茶。

既然说到这里，我们来聊聊真正的陈皮普洱饼，真正好的陈皮普洱饼要采用正宗地道的新会陈皮，而且茶底也要云南乔木普洱熟茶。

正宗的新会陈皮，才会有那种甘香醇陈的口感，和药用价值。

而乔木茶地的普洱茶，没有经过施肥，打药等，是以落叶作为肥料的，健康天然有机茶。让人喝的放心，安心。滋味醇厚，回甘生津。

在其制作过程中，新会陈皮切丝一定要手剪，而不能过机（因为高温会破坏掉陈皮的油包），否则新会陈皮会走味。机剪陈皮会过高温，破坏掉陈皮里面的挥发油，机剪的密度也很大，陈皮被切割过细，油包全部破坏。既影响整个的冲泡口感，又降低了陈皮本身的保健价值。

真正好的陈皮普洱饼，汤色红亮，滋味醇厚，爽滑，陈香浓郁。口感细腻，甘醇。而且还可作为一款养生长饮的口粮茶。

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小知识点：新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。