千岛湖，恰巧位于神秘而奇特的北纬30度线上，地属浙江杭州市淳安县，是1959年为了建新安江水电站，拦截新安江上游而形成的人工湖。湖光山色，风景优美，水质极佳，盛产鱼类湖鲜，成为杭州周边很受欢迎的旅游景区。

游客们来旅游观光的同时，更少不了品尝湖鲜美食。当地最有名的特色湖鲜，就是大头鱼，尤其是做成一鱼两吃。

鱼头豆腐汤，汤色奶白，豆腐鱼鲜嫩爽滑，鱼身加入当地特色的辣酱焖煮，鱼香四溢，肉质细腻。我们两人，一条鱼盛了满满两大盆，吃的好饱！好美味！

去千岛湖游玩的朋友们，千万不要错过啊！