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便利店:新鲜便利店业务经验总结

新鲜便利店业务经验总结▼

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1.要了解客户,不要认为他们是。

务实并了解客户对“新鲜感”的看法。我开始使用木架子和模仿沃尔玛来销售干蔬菜。如果你煮蔬菜,它更实用,不添加少许水。但是,顾客不买账,顾客想购买“水灵”菜。我将4,000件货架放入废料中,并用不锈钢架子替换,每天喷水。不仅顾客喜欢它,还有10磅的蔬菜,通常可以卖11磅。因为里面加了水。不,“新鲜”是由客户定义的,而不是由所有者定义的。

2.不断研究保存方法。

一开始,我每天吃一次这道菜,然后我不在乎,损失非常糟糕。我坐在竞赛商店的椅子上,看看它们是如何保持新鲜的。我发现他们每天必须整理三次。它应该安排在早,中,晚。找出坏的,重新捆绑,喷洒在水面上,它们只是有货时似乎又回到了状态。不要怕麻烦,不要累。零售业本身也是如此。

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3.不断调整,直到客户满意为止。

生意没有秘密。唯一的秘诀就是让你的生活在对手的生命之前。想想我的句子的意义。

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4,适应当地条件,坚持到底。

我的商店是一个中产阶级社区的高层住宅。深圳生活节奏很快。一般来说,它是在早上买的,而不是在北方。整个社区没有人在做餐饮,因为物业管理办公室不允许这样做。

我认为这是一个提高你的知名度的好机会,你必须尝试一下。所以我在商店外面发布了一则广告。很快安徽人找我吃早餐。中间和物业管理有很多事情发生,但终于解决了。它不仅提高了人气,还降低了我的租金压力。

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