吃货研究所有位西北小姐姐,爱吃甜,嘴还刁得要死,大部分瓜果都没法入她法眼。前几年她总说离开家乡后就没吃过好吃的杏,市面上的杏要么酸倒牙,要么太过寡淡。所长心疼她,走山访水为她寻到了新疆吊干杏。从此每年七月新疆吊干杏熟成之时,都是小姐姐的高光时刻。
这不,今年刚收到吊干杏的样品,小姐姐就两眼放光,一张嘴竟然塞了一整颗进去,嚼了两口还直接哭了,跑过来揪住所长的袖子说都不会话了:“就是这个味!我等了一年啊……”
吃过的也是对吊干杏赞不绝口:
今年的新鲜吊干杏就快下市了!
甜蜜可人,果肉紧致,入口难忘
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01
好 一 个 迷 人 的 小 妖 精
/ 两口一个,甜香馥郁又紧致 /
吊干杏的迷人之处在于它能凭借独特又浓烈的香气诱惑你,让你看到、闻到它就止住脚步。紧接着它还能用甜蜜紧实的果肉牢牢抓住你的心,让你无法思考,一颗吃罢再来两颗、三颗,等你回过神来,才发现已然吃掉半箱。
吊干杏小小个头惹人怜,脸颊的雀斑更是让爱它的人觉得无比可爱,这样的小妖精俘获人心的本事可不只是说说而已。它厚实的果肉有高达20的糖度,不是那种甜齁,而是在酸甜临界点之间找到了平衡,让人一边感叹大自然造物的神奇,一边沉迷。
02
我 们 新 疆 好 地 方
/ 生长环境好,瓜果自然飘香 /
吊干杏之所以这么好吃,一方面源于品种特性。吊干杏是我国新疆天山北麓特有的地方优良品种,香气浓郁,果肉甜度高,还没有成干,就已经有很多果子蜜饯的甜度了。
这次我们挑选的杏园,位于天山脚下,也是吊干杏最好的产区之一。杏园里的杏子们不仅每天晒着超长时间的日光浴,还“喝着”纯净的天山雪水,生长环境优渥得让人嫉妒,长成的吊干杏也肉质饱满,香气浓郁。果农们还会等到杏在树上足够成熟了才采摘发售,此时的味道一年仅此一次。
03
得 不 到 的 永 远 在 骚 动
/ 果期不满半月,再吃就是一年后了 /
吊干杏分外娇气,不耐运输,而且鲜果期特别短,这是它在市面上少见、不为人知的原因,也是爱它的人对它又爱又恨的原因。等了一年好不容易满足了几天口舌之欲,就又过季了,还要再等一年。
现在刚好是吊干杏为期不长的果期,心心念念这份独特美味体验的朋友们可得抓紧了。还没被它蛊惑的朋友,所长劝你三思,不然吃过一次就会爱上,然后七月过后就要饱受相思之苦了。
温馨提示
1、下单后3--5天内发货,由于单量较大,可能会导致延迟发货,还望理解。
2、杏子娇嫩不耐运输,收到后请先挑软的吃,比较硬的杏请在室温放置,放软后请尽快食用,不能及时吃掉的记得放冰箱储存哟。
3、最新一批吊干杏的平均个头小一些,但仍然是香气十足、甜蜜浓郁、好吃的吊干杏,请放心食用。
4、新加入的会员需要先进入店铺,在个人主页界面找到你的会员卡,激活后,结算时就能使用会员券了。
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