大山里的古老村落,磻溪湖林国营茶厂深藏的白茶记忆

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丨首发于大风号:百匠茶学院

丨作者:林方致

这里是沿海的山区,太姥山脉的一条支脉从柘荣县海拔1000多米的东山,向东南逶迤绵延,伸长出巍峨的仙蒲岭、大洋山,有如蛟龙腾跃奔向东海。一路上海拔也随之逐渐降低。就在蛟龙俯身下蹲准备最后腾跃,冲向秦川之前,在巨大壮硕的龙腰上天造地设,成就了湖林这一片盆地——一枚闪耀在这条龙脉上的绿宝石。

大山里的古老村落,磻溪湖林国营茶厂深藏的白茶记忆

湖林村位于福鼎市磻溪镇的西部,也是磻溪镇中心区,以湖林村为中心,通向四周的村庄,这些村都盛产茶叶,所产茶叶都可集中该村,为上世纪60年代国营福鼎茶厂在湖林村成立湖林分厂提供了基本条件。

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原1957年国营茶厂选址于磻溪镇湖林村,是最早生产福鼎白茶的茶厂之一,也是福鼎现存的唯一一个国营茶厂,被誉为“白茶界的黄埔军校”。如今福鼎业内不少中坚力量、举足轻重的茶人,早年都在国营茶厂工作过。

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湖林村海拔为500米以上,茶园海拔更是高达700米以上,成片的竹林与森林构成良好的生态,其酸性土壤环境十分适合茶树的生长。茶园与毛竹、灌木、阔叶林混生,是典型的生态茶园。距湖林村直线距离不到5公里,有一个偌大的桑园水库,给湖林村制造独特的多云雾气候,也更利于茶树的茶园生长。所以湖林村出产的白茶比其它地区品质更好。

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