完达山乳业开展生鲜乳第三方检测工作

  为贯彻落实国办发43号文件《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》及九部委《关于进

为贯彻落实国办发43号文件《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》及九部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中关于密切养殖加工利益联结、开展生鲜乳第三方检测工作的要求。完达山乳业主动提出通过黑龙江省奶业协会见证,引入权威的第三方检验检测机构,建立完达山乳业生鲜乳第三方检测对标机制。通过对标机制,一方面建立解决乳品企业与合作牧场之间的生鲜乳检测指标差异等相关问题的长效机制。另一方面解决生鲜乳质量安全的源头管理,确保鲜奶检测指标公平、公正和公开,有效解决合作牧场和生产企业双方有关质量判定方面的矛盾与纠纷,保证奶源基地稳定、健康发展。

一、拟定与黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心合作

经黑龙江省奶业协会的推荐选择,拟定与黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心进行合作开展第三方检测工作,2019年3月1日,在黑龙江省奶业协会的组织下,黑龙江省完达山乳业股份有限公司与黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心在协会秘书处,就构建生鲜乳第三方检测对标机制进行了座谈。黑龙江省奶业协会常务副会长张维银、秘书长杜海涛,黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心副主任刘波、检测中心办公室主任王旻,黑龙江省完达山乳业股份有限公司副总经理严利、奶源部长刘军等参加了座谈。三方在黑龙江省奶业协会初步达成合作意向,并开始着手协议、合同制定和对标的各项准备工作。

二、前期准备工作

在3月中旬,省内五个公司化验室分别利用哈乳生产的盒装原生带和纯牛奶两次与国乳中心进行了对标。

2019年4月1日三方对前期的准备工作,框架合作协议、合同、取样流程、第一次对标检测等工作进行了沟通探讨,并对第二次如何用质控样对标进行了安排。

2019年5月中旬,由省奶协购买奶粉质控样品,由完达山省内5个公司和国乳中心在不知道检测真值的情况下,分别检测出具了检测结果。

2019年5月24日,在黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心的组织下,完达山乳业、黑龙江省奶业协会、黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心三方就进一步推进第三方检测对标工作进行了座谈。完达山乳业总经理助理王利、奶源部长刘军、质检中心主任徐宗良,黑龙江省奶业协会常务副会长张维银、秘书长杜海涛、李宗民,黑龙江省绿色食品科学研究院国家乳制品质量监督检验中心书记李翠霞、院长杨玉琢等参加了座谈。

2019年5月28日,在国乳中心理化实验室进行。由国乳中心与完达山集团派遣的检验人员对相同样品进行测试,并将测试结果进行比对。对比结果,两个实验室人员检测符合要求。

三、进入实际操作

(一)哈乳公司取样检测

2019年6月4日,经过前期的大量准备和几次对标工作后,在省奶协秘书长杜海涛、完达山乳业基地奶源部部长刘军、国乳中心办公室主任王旻、哈乳公司奶源部、品控部的见证下,对哈乳公司12个牧场按照取样规范进行了现场取样。

(二)8511分公司取样检测

2019年6月16日,在省奶协会员单位8511农场千牧牧场、完达山乳业8511分公司奶源部、品控部的见证下,对8511分公司4个牧场按照取样规范进行了现场取样,取样后24小时内将样品送至国乳中心进行了检测。

经过两次现场取样对比结果看,目前已经具备了第三方检测相关要求,为了使三方能够顺利开展第三方检测工作,行使三方的权利和义务,特此签订生鲜乳第三方检测合同。希望三方在今后的合作过程中相关沟通、合作愉快。

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