纯净的海滩、奇特的海岛、原始的雨林以及现代化的都市组合成了马来西亚的独特文化，马来西亚也是东南亚扼守马六甲海峡的花园国度。独特的热带雨林气候和热带季风气候，阳光充足，全年高温多雨，自然环境优越。

说到马来西亚，你会想到什么？吉隆坡、双子塔、阳光、沙滩……其实说到马来西亚就不得不说备受华人推崇的滋补品——燕窝。燕窝，自明朝传入中国，历经近千年，依然是深受国人喜爱的食养珍品。

关键词：什么是燕窝？燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕，属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，无法食用。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为金丝燕， 金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。

产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。

燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。

燕窝产地以印尼、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨为主，其中印尼和马来西亚由于气候和环境最为适合燕子聚居，因此这两个国家出产的燕窝品质最佳。印尼产量占全球燕窝产量的80%以上，马来西亚则占全球燕窝产量的10%以上，为世界第二大燕窝原产国。

马来西亚拥有得天独厚的产地优势， 金丝燕的繁殖对气温的要求也很高，优质的燕窝也需要充足的食物为基础，而马来西亚一带的气温常年保持在25℃-32℃之间，非常适宜。雨林海洋资源又丰富。正是因为这里雨量充沛，拥有丰富的海洋和雨林食物资源，环境保持非常好，污染少，为金丝燕提供了优质的生长和繁育环境，所产燕窝杂质少，纤维密度高，品质好，色泽天然、口感佳、营养成分特别丰富、是业界公认最好的燕窝产地之一。

马来西亚作为世界第二大燕窝原产国，因其科技的发达、自然环境、环保意识、有效的GAHP管理、HACCP、GMP、ISO22000：2005（国际认证），再配合先进开发的燕窝加工技术以及严格的卫生监管下所生产的燕窝品质，远远超过其他产地，其中又以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。因此，成为世界公认的 “优质金丝燕窝产区”。

神农中医馆不忘初心，追求品质，产地直采，不远万里，奔赴马来西亚，寻找高品质燕窝。我们的直采小分队已经远赴马来西亚，直击燕窝原产地，开始寻燕之旅，解锁燕窝的秘密。大家对燕窝各方面有什么疑问可以在后台留言，我们的直采小分队将在燕窝原产地寻找答案，为您一一解答。