先说一下，“真香警告”这是一篇能让人口水直流的推文！

海南美食多不胜数，今天就来给大家介绍一下那些海南的特色美食！

文昌抱罗粉

抱罗粉以文昌抱罗镇得名，抱罗粉有汤粉和腌粉之分，养分汤质清幽，鲜甜可口，粉软而韧，有入口即化但又不失嚼劲。而腌粉则配上牛肉干、花生、竹笋、酸菜豆芽等佐料，加入少许辣椒或胡椒粉，鲜美滑嫩，香喷可口。

万宁东山羊

海南东山羊由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为东山羊，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。

苗族三色饭

三色饭有红、黄、黑三色，是苗族人民的传统小吃。原为五色饭，后改为三色饭。分别取色于新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫汁液，放在特质的独木蒸笼中蒸成。成品色彩鲜艳，有药味甘香，甜滑可口，有开胃去火之功效。

海南粉

海南粉是海南最风靡的粉类之一，除了早餐，海南粉还出现在各种祭祀、家宴中。一碗海南粉要配上十几种材料，淋上一勺灵魂卤汁、加上一点红辣椒，味道能爽到飞起来！等剩最后一口时再倒入热腾腾的海螺汤，更是满口喷香、回味无穷。

鸡屎藤粑仔

鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物，因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味，所以才得这样一个不雅的名字，但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。“鸡屎藤粑仔”是一种很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功能。将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米捣成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似圆状的粑仔，蒸熟即可食用。

嘉积鸭

嘉积鸭，又叫做“番鸭”。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。

临高烤乳猪

临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。

定安骨头汤

定安黑猪骨头汤选定安黑猪筒骨（俗称猪脚筒骨，猪脚踝仔骨）若干洗净，并砸断或砸裂，用适量的水、生姜片放在陶瓷锅里煮开后，加进黑猪古用文火熬制而成，其骨汤乳白香浓，营养丰富。食用时边吃边添加青菜、立案藕片、南瓜嫩茎、地瓜叶等，尤为可口，是极受广大人民欢迎的一道菜肴。

清补凉

清补凉，海南夏日标配。在海南，只要有宵夜聚集的地方，总有清补凉售卖，这是风靡整个海南的特色凉爽甜品。一般的清补凉配料繁富，常见的有红豆、绿豆、芸豆、薏米、通心粉、西米露、椰肉、红枣、桂圆肉、西瓜丁、鹌鹑蛋、椰奶等，多为就地取材，新鲜可口。

锦山牛肉干

海南牛肉以文昌锦山最为出名。锦山牛肉干做得好，关键有两点：一是精选当地肥壮牛肉，二是讲究配制技术。经此法制作的锦山牛肉干肉脆美味，香甜适口，越嚼越有味，是送饭下酒的不二选择；吃时还可以蘸醋和辣椒配成的佐料，又有不同美味。

文昌鸡

文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。据传，文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食之后，体质极佳。

蟹粥

海南人喜欢吃蟹粥，蟹粥中的“粥”要比“蟹”来得好吃，客人可以根据自己的口味挑选。螃蟹收拾好，便交给厨师下锅熬粥。先将已经熬好的粥放入铁锅，再将螃蟹切段再加上炸豆腐丁和虾一起放入锅中翻炒。不一会儿，粥色便变黄，锅中雾气腾腾，散发着螃蟹膏螃蟹油的香气。