当“民族盛宴”撞上德国美食节 点燃夏日无限激情

中原网讯(郑报融媒全媒体记者 蒋晓蕾/文 李潇潇/图)随着第十一届全国少数民族传统体育运动会的即将举行,作为本次民族盛会的特别活动,“中国(郑州)民族传统特色美食节”(6月28日——9月16日)已经开启,将配合全国少数民族传统体育运动会,贯穿活动始终。

据悉,此次“民族盛宴”,以多种形式的饮食文化系列活动呈现,联合商家进行线上、线下互动,包括民族文化、民族美食的体验展示等。

最最重要的是,面对商家提供的美食节特惠,市民可尽情大快朵颐。

目前,“民族盛宴”线下活动已经陆续在中大门、城墙根戏缘茶馆、熙地港、零零茂、丹尼斯、万豪等地举行。

从7月25日到8月3日期间,运动会吉祥物“中中” 走进郑州索菲特国际饭店,当中国(郑州)“民族盛宴”撞上德国美食节,会擦出什么火花呢?一起来看看吧。

香肠、啤酒、黑森林蛋糕...在柔和的音乐里,坐在圆顶阁西餐厅,品味美食,窗边美景尽收眼底,情调十足。

▎ 德国香肠

如果有一种食物,在一个国家内可以衍生为500种、1000种甚至1500种,该是多么神奇的一件事。德国香肠就是因此而声名远扬的。

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族。德国食品最有名的就是香肠及火腿。

▎ 德国猪手

德国咸猪手主要原料是猪肘,口味是咸香,工艺是烤制。

咸猪手的表面烤得松脆非常,内里则肉汁丰富,肉质松软,跟它松脆的表面形成强烈的对比,加上一层厨师特制的酱汁,真是相当美味,令人一吃难忘。

▎ 德国甜品

黑森林蛋糕是德国著名甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。

▎ 德国面包

德国甜点中还有一个独特的甜点,“柏林人”。18世纪,腓特烈二世军队的一位糕点师发明了“柏林人”(Berliner)。这种甜点是类似甜甜圈的油炸面包,内填果酱,上半部分洒着细雪般的白色糖粉。一些地区跨年有着吃“柏林人”的风俗。

另外,清蒸油炸、冷食热煮,开放式料理台任大厨们大展厨艺,充分调动感官和味觉。

最受欢迎的海鲜区供应波士顿龙虾、阿拉斯加雪蟹腿、螃蟹、扇贝、青口等等,产地直运,好似把整个海洋直接搬到你面前,口味鲜美无比。

巧克力瀑布、马卡龙、坚果挞、慕斯、布朗尼,满满的都是少女心。冰淇淋可以根据口味添加各类小食,丰富的热带水果清新甘美,可以充分感受季节带来的丰泽。

圆顶阁西餐厅精心打磨德式大餐,以匠心和严谨闻名于世的德国,对美食尤不可懈怠。

打卡【我的民族盛宴】(扫上方海报内二维码)

1「抖音挑战赛」

本次挑战赛已在抖音正式启动,全国各地网友和高能量抖音达人可以拍摄民族特色美食、文化、民族运动会等内容的抖音短视频,加入到“我的民族盛宴”话题中,进行抖音挑战。活动奖励以最终点赞量为依据,评选出一等奖2名(各奖10000元豪礼),二等奖5名(各奖5000元豪礼),三等奖10名(各奖2000元豪礼),在美食节颁奖盛典发布结果,并颁发证书和万元豪礼。

2「民族美食评起来」

“民族盛宴”联合大众点评和美团共同发起专项活动。网友进入大众点评和美团页面,参与“民族盛宴”活动,根据“美食地图”到各个店铺进行打卡和网上点评。最终活动对参与者进行评选,最终将颁发美食节专属勋章和豪礼。

8月8日-11日,“民族盛宴”美食专场活动将在中大门国际购物广场盛大开幕,现场将有全国民族美食和世界特色美食邀您品鉴,还有各种美食文化活动敬请关注。

招商电话:

15137135888

13673656790

编辑:禹亚楠 联系记者

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