“吃饱了,才有力气减肥!”
有的人把它当玩笑
但它是很有道理的
当然“吃饱”并不是让你大吃特吃
而是让你的大脑感受到饱腹感
进而控制了进食的份量!
饱腹感≠吃得多
简单的说“饱腹感”的实质就是:虽然没有吃很多的东西,但是感觉不到饿,还是有饱的感觉。所以感到饱≠吃得多!
想要获得饱腹感很容易,
吃对食物是关键!
什么样的食物更能带来饱腹感?
聚会吃饭,总会看到有的朋友好像还没吃几口,就摆摆手说饱了,而你还能吃到最后一盘菜上桌。凭什么人家饱的那么快,原因在于选对了食物!
食物蛋白质含量、能量密度、体积大小、纤维多少、消化难易等,都会影响食物饱腹感。
*数据来源:薄荷网
在含有同等热量的前提下,食物的蛋白质越丰富、能量密度越低、体积越大、纤维越多、咀嚼速度越慢、消化越难,食物的饱腹感就越强。
当然除了食物特点,
这些也可以影响
想要提升饱腹感?你得...
饮食建议
在热量同等的情况下,脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱,而蛋白质含量较高的食物则容易让人觉得饱,例如:鸡蛋、坚果、燕麦。
*数据来源:
美国营养学家推动关于食物饱腹感的研究
饭前喝水
有饱腹感的食物有很多,水,当然也不能忘,记得每顿饭前喝两杯水,每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感,就能减少主食的摄入量,避免你在大餐之后继续大餐。
进食顺序
不少人吃饭总习惯先把不喜欢的食物消灭,把喜欢的留在最后享用,但往往在吃完前一部分后,身体已经发出了五分饱信号,可是面对喜爱的食物,仍愿意继续吃完,导致最后吃撑了,也减不了肥。所以正确的进食顺序应该是先喜欢后讨厌,吃到最后看到自己不喜爱的食物,进食欲望也就不了了之。
专心用餐
很多人喜欢边吃东西边玩手机,这样是很容易长胖的。当人的注意力被分散,你无法知道自己已经吃了多少,过度的摄入自然会导致肥胖;而专心吃饭可以使你的大脑更专注于食物的感受,能更好的向你传达信号,避免脑部信号传递慢造成的进食过量。
餐具要小
相同的食物,用小盘子盛放可以使它看起来比较多。如果你的大脑认为眼前的食物已经够多了,自然会产生“饱”的信息,从而增加人体的饱腹感。用儿童餐具装载你的食物,满满的一碗,看着就觉得量很大!
想要吃得好、吃得饱,还要健康瘦
获取饱腹感真的很重要!