便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店是指通常占据着良好的位置，以食品为主，营业时间长，商品品种有限的一种零售形态。

顾客光顾便利店，为的是补充物品，而且经常是在下班之后或闲散时间光顾。

汽油、牛奶、杂货、报纸、苏打饮料、香烟、啤酒和快餐食品是便利店的走俏商品。

便利店最早起源于美国，继而衍生出两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店。

前者在日本，中国台湾等亚洲诸国及地区得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行。

1927年美国得克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”；

20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。

此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本得到了飞速发展，起特点也被发挥到及至，随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。

比如易捷便利，就是中石化旗下的便利店。

目前易捷便利在全国已有超过2.7万家店面，数量位列中国首位。

虽然很多人对“便利店”这三个字已经耳熟能详。

但是，大部分人对“便利店”的理解是模糊甚至是错误的。

很多人认为便利店就是中小型超市，但事实上他们之间是有很大区别。

在社区的一隅、街角，便利店是最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，“Get what you forget” （买到你在超市忘记买的东西）成为美国便利店营销核心。

便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。

但从整体上来看，便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后，从超市中分化出来的一种零售业态。

• 一方面：超市的发展有其自身难以克服的障碍，既“购物的不便利”；
• 另一方面：超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。

具体的说，便利店具有与超市相区别的四个“便利”业态特征：

距离的便利性

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行几分钟便可到达。

即时的便利性

便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。

与超市相比，便利店的卖场面积小（50~200平方米），商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。

实行进出口同一的服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象。

据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

时间的便利性

一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

服务的便利性

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务。

例如易捷便利就有数千种商品及各种生鲜食品，全方位满足顾客需求，此外还设有彩票机、油卡机等便民设施，为顾客提供360°周到服务。

上述四点，让便利店区别于超市，在近年来消费结构升级调整的大环境下，得到迅速的发展。

而如易捷这样的便利店，也必将凭借其强大的生命力和竞争力，为促进社会进一步发展，贡献自己不可小觑的影响力。