欧阳娜娜同款?超简单易学,初学者也能轻松GET的韩式部队锅!

导读:随着韩流及越来越多的韩剧的影响,很多韩式料理纷纷进入中国。除了泡菜、啤酒配炸鸡等韩国特色食物外,现在,韩式部队锅已经成为了很多人吃韩餐的首选,受到了很多年轻人的青睐。这不,就连欧阳娜娜也在自己的vlog里晒出亲自制作韩式部队锅的过程。

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部队锅源于朝鲜战争过后的议政府市。当时由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民把基地内剩余的香肠、午餐肉,用辛辣的苦椒酱汤底熬煮,以解无肉之苦。时至今日,部队锅在韩国仍很受欢迎,并加入很多现代材料如方便面、芝士片等一起食用。

其实,韩式部队锅的做法类似于中国的火锅,只是部队锅会把所有食材都放到锅里一起煮,且放入的是韩式辣酱。今天小编就来给大家送上懒人的福利,教教大家怎样在家就能轻松做出韩式部队锅,手残党也不会失手噢。

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食材:洋葱1个、大葱1根、泡菜300克、韩国辣酱、辛拉面一包、年糕100克、午餐肉10片、香肠6根、鱼豆腐5块、白菜6片、火锅肥牛卷200克、香菇4朵、葫芦瓜半个、金针菇1把、蟹棒6根、芝士2片。(大家如果有喜欢的食物,例如火锅丸子、嫩豆腐、鸡蛋,都可以自行添加放入)

做法:首先,将洋葱、大葱、泡菜放在锅底。

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接着,把所有食材都铺在锅里(白菜、葫芦瓜、肥牛、午餐肉、香肠、鱼豆腐、年糕、蟹棒、香菇、金针菇)围成一圈,放入3勺辣酱和辛拉面调料包,倒入不没过食材的水,小火慢煮。

待水开后继续煮几分钟,再放入面饼和芝士片。最后在盖上盖子闷几分钟,开盖后撒一点芝麻(看个人喜好,可以不加)。

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这样,美味的韩式部队锅就大功告成啦!是不是超级简单易学,哪怕是初学者也可以零失误,而且味道绝对不输店里的,一模一样噢,食材也很方便便宜,性价比也极高。很适合家中聚会,朋友做客的时候做噢!

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