曾经，我计划着登上日本的富士山
一举攻略日料届把小旗插满全日本！
然而，我人还没到日本，
就先败在了帝都的“富士山”下！
没错，让我遭遇了人生吃面中
最大滑铁卢的就是——
二郎系拉面荘！
这里居然堆出了30cm高的拉面山！
01
拉面版富士山
这次买家秀和卖家秀居然完美契合？！
真 · 吃货版 · 富士山
蔬菜水晶峰？！
当比iphoneX还高的拉面碗端出来的时候
我提出了异议:
这难道不是店里装配菜的碗？
大厨：这还没完！
放上去一大把的水晶豆芽菜不说，
还在豆芽山上盖起了“危楼”（阔怕）
高度MAX后，还要往上加？！
对于富士山来说，
最美的便是山头的那抹雪，
而对于这碗豆芽菜版“富士山”来说
差的是这一大勺的背脂！
大块的背脂肉从豆芽滑坡上滚落下来
融化在汤里的油脂香味儿
一下子就爆炸出来了
简直是拉面届的泥石流（X）
山很陡峭，要小心攀登哦！
手掌一样厚的大叉烧
看大厨切叉烧的动作
不由得跟着比划了一下厚度
手掌那么厚，食指那么长的叉烧
居然全是紧实的瘦肉！
而且明明没有蘸上汤汁，还能亮的反光
真 · 肉食者的福音！
野兽派粗面？！
足足400g的粗面
确定不是猛男野兽系？
和平时吃到的拉面完全不一样！
四棱形状的面条都有筷子那么粗了
颜色好看到能反光！
温馨提示：吃完千万喝水啊
绝对，会撑的...
无限加量的蔬菜&背脂+400g硬面
面对着这座大山无从下口？
其实吃面的顺序没有那么讲究
开吃就是了！
硬汉版面霸
此法为二郎粉丝们的经典吃法
当个愚公先把一半的豆芽山移走
再来个「天地同返」！
把面条从“富士山”下解救出来
再让蔬菜完全沉浸在汤汁里
这是二郎系拉面的经典操作！
蒜香 肉香 油脂香一下窜了出来
在吃的时候面条就不会变得软塌塌了
而蔬菜也因为吸足了汤汁味道更浓哦
加碱的面条带着油汤儿
用筷子都不好夹断
一口吸到头，弹牙得让人停不下来！
再来上一口油亮亮的背脂
还有一夹就碎的叉烧
嘴不自觉的就变成了豚肉黑洞！
顺便说，这份汤底煮过
豚骨 背骨 叉烧 背脂
仔细分辨的话你能喝出四种味道哦！
Emmm...虽然我很想这么说
但据说只有老板和大厨才能喝得出来差别
别嫌弃这种吃法吃相夸张
来这里的人都很放得开
吸面的声音越大，说明对拉面的喜爱越多
没错，享受美味就够了！
小仙女面霸
如果小仙女们觉得簌簌吃面不雅观？
这里推荐一个更适合你们的吃法
迷你拉面！
你只需要一个勺子，
把汤、面、菜、叉烧全盛在里面
一小口也能把这份拉面的精华全吃到哦！
02
拉面届の天皇同款
一天只卖10碗的限量版味增拉面
让食客们排队10分钟
就焦急不堪的原因居然是它？！
没错，这家店的主厨小岛田桑
还曾是专为天皇制作美食料理的大佬哦
他亲自下厨做出的绝赞拉面
简直不能太正宗了吧！
（全世界也只有他一个人知道配方哦）
光爆炒的配菜就有足足7种！
再淋上超足的背脂，太满足了叭
还有碗底现熬的鸡汤和超浓味增
让人吃一次就忘不了的重口味！
03
中国人没吃过的中华料理
他家不仅是个拉面庄，还是个中华料理铺
你可以在这看到许多奇奇怪怪的日式中国菜
拉面伴侣：日式煎饺
如果你解决掉一碗拉面绰绰有余
就可以尝试配上它的绝佳搭档
——日式煎饺
是的，我们把饺子当主食
而日本人居然把饺子当配菜嗯？
亮晶晶的煎饺看不出什么特别
咬开后，满满的馅料就滑了出来
明明只有三样，为什么会又香又鲜？！
我仿佛在里面看到了黄金分割线！
听说这是日本某家饺子名店的秘方哦
糖醋里脊版：干烧虾仁
大厨几分钟就能搞定的一道快手菜
在日本可是排名第一的中华料理！
中国人表示：我怎么从来没吃过？
番茄酱果然是酸甜的百搭款
这一口一个的大虾仁，是真吃的给劲！
京酱肉丝味：麻婆豆腐
从卖相上来看，就感觉
和我认识的麻婆豆腐不太一样？
吃一口只想大叫OH MY GOD
难道是我的味觉出了问题？
这货居然是甜的！
四川人表示：我们不承认
谜之甜咸烩：天津饭
用鸡蛋包裹着米饭，就已经很不中国风了
再加上一波淀粉勾芡，这算是烩饭么？
咸中带甜，像甜面酱又像蚝油
配上蟹柳和鸡蛋，还有红姜
不好评价的谜之味道
天津人表示：这可不是我们发明的
说了这么多，你们肯定特别好奇
他家和日本爆火的二郎拉面什么关系？
据老板透露，中国只有北京一家二郎哦
这家店是孙子辈的日本二郎拉面！
加上店里还有做过天皇料理人的主厨坐镇
咱们还是安心享用美食吧！
很多日本人来了这儿都说:
这就是家里的味道啊
而你，不需要出北京，也能突破次元壁
打卡动漫&日剧同款的富士山拉面啦！
附：二郎拉面咒语
① 增&增增: 表示豚肉/蔬菜/油脂的量，增代表加量，增增代表二倍加量，二郎家最多三倍加量哦
② 重口味: 在拉面店里是多放酱油的意思
③ 天地同返: 蔬菜与拉面翻转（上文有提到原因哦）
④ 味变: 使用调味料香油配料等让汤汁味道改变，拉面的不同口味
P.S. 对于忠实的二郎粉来说，二郎已经不是一种拉面的派系了，而是一种名为二郎的美食！
二郎系拉面荘&中華料理八椿
地址：农展馆北路枣营北里15号一番街2楼
营业时间：周二至周日12:00-14:00，18:00-22:00
人均：70元