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终身受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

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美味的南瓜派,喷香酥脆,奶香浓郁，烤制的时候香味飘满屋，太诱人了~隔壁小孩都要馋哭了！

可爱的人儿，就该甜甜的生活呀！

食材

南瓜120克、淡奶油60克、低筋粉10克、蛋黄1个、细砂糖15克、盐1克、低筋粉110克、黄油65克、糖粉40克、杏仁粉10克、蛋液25克

步骤

1、准备好食材，黄油提前软化，加入蛋液和盐，糖粉搅打成细腻的羽状

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2、加入杏仁粉和面粉，最好事先过筛一遍，会更加细腻。

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3、翻拌成团后，放入保鲜袋内密封冷藏松弛1小时

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4、现在开始制作派馅，南瓜和淡奶油，蛋黄，细砂糖放入破壁机内 每次高速启动30秒，再打开把杯壁上的南瓜糊刮下去，重复3遍即可。

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5、打好的南瓜糊倒入碗内，加入低筋粉拌匀即可。

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6、取出冷藏好的面团，擀成大约0.2CM高度的面片，放进模具内，这里的量大约能做4个8CM大小的派底。

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7、多余的皮用擀面杖擀掉，底部用叉子叉出小孔，防止烤制的时候鼓起。

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8、小心的倒入南瓜派馅，大概是8-9分满，轻震平。

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9、用剩余的面片编成辫子放在上面装饰，烤箱170度预热好后，放入烤箱中层烤制30分钟即可。

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10、出炉，底部非常酥脆，馅很香很软，入口即化，真的非常好吃！你也来试试吧，欢迎留言和菲君交流您的烘焙经验哦~

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近看一下，我是一枚会呼吸的南瓜派呢~

看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？

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