饼子夹料，真是中国小吃一绝，各地都有不同版本：陕西肉夹馍、河北驴肉火烧、福建蛎包夹光饼、四川锅盔灌凉粉，还有今天为大家推荐的台湾刈包。做刈包最特别的部分是饼皮，它是像馒头一样蒸出来的，肉则是很经典的台式卤肉。白白扁扁的饼皮中夹着一大块肉，如同老虎咬住猪肉，所以又叫做“虎咬猪”，寓意“福咬住”，非常有意思。

馒头夹住大块肉，这份汉堡诱人过瘾！

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