深圳只有这一家的“潮州三饶饺”

是潮州三饶镇的特色小吃

但其实就连潮汕人，大部分也都没吃过

三饶菜饺

这家店的三饶饺有4种做法，其中菜饺最为独特，个头也相对较大，是店里的招牌，第一次去一定要试试。

为了保证饺子的口感，菜饺都是现点现包现蒸的，所以点单完还得等上十来分钟。

皮薄馅大，一口咬下去，里面的菜都溢出了，包菜、胡萝卜丝、韭菜、芹菜、香葱、肉末和虾米，足足7种料，真是深藏不露啊！

还要蘸点他家特制的酸梅酱，味道会更好一些。地地道道的潮州味道，不少人为了它，特地从各个区跑去吃，只为记忆中的家乡味。

三饶汤饺+肉丸

除了菜饺，三饶饺的特色就是小而精，皮薄馅香，有点像福建的扁食，煮汤口感最好，顺滑易咽。

推荐加两颗手打的猪肉丸，肉质感很细腻，嚼着还带有鲜香味，搭配汤饺很完美~

三饶蒸饺

迷你小肉饺，蒸好后淋上炸葱油，一口一个，满嘴留香，讲真，比个头大的饺子好吃太多！

别看它个头小，一勺能舀起好几颗，一大口塞下超满足！而且每颗的肉馅都很饱满，难怪香味那么足~

三饶酸甜饺

除了比较传统的做法，还有他家特色的酸甜饺，饺子炸至金黄酥脆，裹上粘稠浓郁的番茄汁，酸酸甜甜的口感，有点像东北的锅包肉~

‍‍‍海鲜浪鸟粿

名字有点污的一碗粿，但只有潮汕人才能get得到...是因形状而得名的，客家人叫它“老鼠粿”，而“浪鸟粿”是什么意思，非潮汕人只能自行脑补了~

一碗不贵，15-25都有，学长点的这碗20块钱，已经铺得满满的都是海鲜了！浪险！

每天随机供应一款香饭

店里还会每天随机供应一款“胶几人的香饭”，有“酸菜饭、香芋饭、什锦饭、菜脯饭”四种口味，都非常受周边街坊邻居的欢迎~

胶几人都不舍得分享

低调的它，没有多大的名气，知道的人也并不多，附近的“胶几人”把这里私藏成了“饭堂”，每周都会来吃上几次。

学长帮你们找到了它！

还不知道的“胶几人”赶紧去打卡吧！

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