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“最近一次吃到让你念念不忘的美食是在哪？”
小编是在兰山路33号大红门老店
D A H O N G M E N
Ba jiu yan huan
携三五好友，把酒言欢，实乃人生一大美事
DA HONG MEN
烧烤 / 炒菜 / 拉面 / 龙虾
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临沂的老饕们，大都对兰山路并不陌生。
这条充斥着市井烟火的小路
汇聚各类餐馆小店，白日里人流如织煞是好看
但很多人却不知，夜晚的兰山路才是最迷人的
太阳渐落，将近黄昏时，兰山路开始溢起独有的烟火气，变得活色生香起来。灯影摇曳，人生鼎沸，带着夜宵香气的晚风拂过脸庞，被工作和生活压力支配的恐惧在这沸腾的夜里通过舌尖慢慢消散。
那么多可以慰藉味蕾的店
却没有一家能像【大红门老店】那样温暖舒适
从落座瞬间就足以让人身心松软的那种舒适
|| 嘿，光是听着就觉得不一般吧。
……………………
身处在沂州路与兰山路交汇的地方，虽是不算起眼的位置，却是历史极为悠久的美食圣地。
从明朝开始便已经有人在这里贩卖食肆的兰山路33号，一直是好味的代名词，尤其是曾经的临沂老酒店，更是老一辈临沂人不约而同喝酒打牙祭的地方。
老地方自有老地方的派头，如今成了33号新主人的【大红门老店】，保留了时间馈赠的朴实，店面温馨简单却人情味十足。
为了延续老地址承载的美味期待，除了环境上的用心，大红门在菜品上也是下足了功夫。
店里菜品都是从小吃到大的美味，简单家常却是实打实的撩胃小能手。而且这里营业到凌晨三点，不管你是中午吃饭或是晚上拉上三五好友来场夜宵，这里都是好去处。
也许是一碗朴素的热汤拉面，也许是滋滋冒油的烤串，又或者是家常小炒。
在大红门，你只需卸下生活和工作的疲惫，投身美食中，享受每个毛孔被味蕾打开的滋味，融入与好友畅吃嗨喝的迷人夜色中。
宵 夜 必 点
01
拉丨面
这是一碗尝过一口便难以忘怀的拉面，而且价格非常的亲民实在，只需10块钱，便能慰藉味蕾。
价格虽然实在，但是用料却一点也不马虎。
首先说这面，用的是顶好的面粉加鸡蛋手工和面制作，面条根根分明煞是好看，入口顺滑，能吃到扎实的“粮食”充实感，劲道弹牙清爽暖胃。
一碗面好不好吃，面条只占40%，真正的灵魂所在全在汤里。
大红门家的拉面汤底，是选用牛大骨和特调的养生调料文火炖煮，只供当天使用，绝不使用隔夜汤底。
超过10小时的炖煮，让牛骨的鲜味全部浸入汤底，只需加入简单的葱花香菜就已十分香浓鲜香。
若是喜辣，再来两勺辣椒，那滋味！连吃两碗才满足！
如果，你中午到附近匆匆饱腹再投身工作，我建议点一碗拉面；
如果，你夜晚与好友吃夜宵喝酒，我建议酒后也要来一碗拉面。你看，这碗看似平凡但绝不寻常的拉面，会在你任何一个倦意深沉或开心灿烂的瞬间，给予除味蕾享受之外更温暖的慰藉。
02
炒丨菜
夜色朦胧，夜宵时间与三五好友相聚的时候，美酒不能少，一碟味道恰到好处，能瞬间点燃味蕾的炒菜也必不可少。
大红门家的炒菜系列，根本踩不到雷，进店随便点，样样都好吃！
秘制羊棒骨
一大盘秘制羊棒骨上桌，香味瞬间就勾起口水！实在太诱人了！
精选羊后腿根部部位的棒骨，个头大肉质鲜嫩，且根根带骨髓。
处理干净后，要经过秘制中草药慢火炖煮了近5个小时左右，待到香辣汤汁完全浸入肉的肌理，肉腥味散尽才能上桌。
记住！上桌先吸骨髓再吃肉！店里专门配了一次性吸管和手套，吸食很是方便文雅。
插上吸管轻轻一吸，就能感受到丰腴骨髓软糯顺滑的口感席卷口腔，细品还有淡淡的奶香味道哦。
吸完骨髓，当然就要吃肉了！
撕开裹在骨头上的肉，感受肉筋分离时在指尖的弹性跳跃。抛开平日的矜持，大口咀嚼细品软烂鲜香的羊肉带来的厚实口感，吃的根本停不下来！
香 辣 肉 丝
经典鲁菜香辣肉丝，自带家常味道，绝对是店里佐酒下饭的神器。
提前腌制好的肉干煸炒制，火候把握的恰到好处，入口焦脆香嫩，越嚼越香。
03
烧丨烤丨涮丨肚
夜宵喝酒，烧烤、涮肚绝对是点燃味蕾和打破朋友拘谨气氛的不二之选。
大红门家的烧烤，有多好吃呢？这么说吧，纵使临沂烧烤遍地开花，大红门也能上榜TOP5。
涮 肚
天气渐渐凉爽，夜宵江湖里当然少不了涮肚的身影。
大红门家的涮肚，锅底非常的香，这种香不是猛放辣椒的冲劲，而是用秘制调料加大骨慢炖出来的醇香。
毛肚在汤底里浸泡越久，吃起来越香。而且锅内还可以加其他涮菜，口味变化尽在唇齿之间。
羊 肉 串
大小适中的羊肉串，经过炭火炙烤，香气扑鼻韵味十足。
没有使用过多的调料，入口是羊肉的原汁原味，一次点上一斤嗨吃才是正确打开方式。
五 花 肉
吹爆大红门家的烤五花肉，真正的外酥里嫩，口口爆油还不腻。
肥瘦比例均匀的五花肉，烤到滋滋冒油再撒上调料，趁着热气送入口中，焦脆油润香嫩爽口，简直好吃的上头。
鸡 翅
刷了蜂蜜和秘制调料的鸡翅，火候把握的恰到好处。
肉皮在蜂蜜过油后的“呲呲”声中慢慢紧缩，油脂瞬间迸发，入口微甜回味带着丝丝辣味，一次吃俩才过瘾。
04
小丨龙丨虾
正值嗦虾的时节，与好友相聚，少不了这个拉进彼此关系，解放双手的“社交神器”。
店里主打蒜香和香辣两种口味，诱惑十足的小龙虾，开胃下酒超赞的！
拨开虾壳，香嫩紧致的虾肉一览无余，蘸上或爽辣或蒜香浓郁的汤汁，入口欲罢不能，是深夜喝酒时最让人放不下的瘾头。
店里还有更多菜品等你尝鲜，舌尖菌拍着胸脯保证，甭管你多挑剔的味蕾，在这都能被满足！
开心亦或是难过
就是需要可以大快朵颐的美食
以及与好友尽兴不羁的爽快
舌粉专属福利
|福|利|详|情
8月23日— 8月25日
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进店消费可享受
原价10元拉面，现价5元一份
原价78元特色羊棒骨，现价48元一份
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大红门老店
DA HONG MEN
电话: 15864990555
营业时间: 11:00—14:00;17:00—凌晨3:00
地址:兰山区沂州路与兰山路交汇向西100米路北沿街33号