老成都
“王婆婆,在烧茶,三个观音来喝茶,后花园,三匹马,两个童儿打一打,王婆婆,骂一骂,隔壁子幺姑儿说闲话。”
这是一则成都人耳熟能详的民谣,描述的是成都人喝茶、闲话的场景,浓缩的是老成都最闲适的影子。
润物细无声,寻味老成都的市井生活,就是要从个场景里的“喝茶”开始。
老成都豆是勒个味儿
江南十步杨柳,成都十步茶馆。成都人爱喝茶、爱泡茶馆真勒不是玄龙门阵吹出来的。
成都人管喝茶叫泡茶馆,这泡茶馆一要有闲,就是要有充足的时间,不急不躁,一杯茶喝了三遍,都寡淡了依然谈兴正浓。
“三十年代初,我开始跟随父亲坐茶铺,每天晚饭后,他带我到离家只有一条多街的‘第一泉’吃茶。泡一碗茶,占两把椅子,他吃茶,我面前摆一堆花生。当我把花生吃完便沉沉欲睡了。等他茶瘾过足,我已经入梦乡,父亲只好把我背回家去。”
——海粟 《市民记忆中的老成都》
甘露,飘雪,绿毛峰,价格温柔;瓜子,胡豆,炒花生,样样划算。特别要提到的还有一心桥茶厂的老三花,从老成都人骨子里传承下来的经典味道,一杯就能装下成都人一整天的闲适时光。
所以说,最能代表成都市井文化的还是喝坝坝茶,在指掌之间托着精致的盖碗,轻轻刮一刮,把盖子斜斜的盖在杯子上,抿着嘴唇喝完了这一杯,斟满下一杯。
成都人的“巴适人生”就在这一杯又一杯的盖碗茶细细流出:不急不躁,不烦不闹,不念柴米油盐的琐碎,不想人与人之间的疏离与漠然。
东门的太古里,藏着最成都的味道
成都人喝茶的去处很多,诸如人民公园、望江公园、文殊院、大慈寺等等,但最稀罕的还是人少安静的地方。就在9月,成都又将新增一安静喝茶好去处,那就是老成都市井文化体验街区——成都东门市井。
东门市井毗邻李劼人故居纪念馆,灰墙黛瓦、木梁浮雕,街区多处重现李劼人书中场景,无论民国时期东大街赶集场景,还是兴顺号杂货铺……让人仿佛瞬间穿越回到了清末民初时代的老成都。甚至被人称为“成都东门太古里”。
酒香不怕巷子深,茗芳不怕店家遥,在这个独具成都特色的街区,还隐藏着一个喝坝坝茶的地方——菱窠茶舍。
我想与你在菱窠茶舍虚度时光
消磨到满天星光……
菱窠茶舍的名字沿用了李劼人故居之名,位于东门市井里,紧挨着李劼人先生故居。
川西坝子穿斗结构式的“坝坝茶”铺,“茶”字招牌和“菱窠茶舍”字样的蓝底白字茶幡迎风飘动,人居茶舍中,抬头便是“菱窠”。
土柴灶烧水台,这里保留着成都的老传统和老样式的元素。
回廊上几十张宽大的竹椅木桌,错落有致,任由茶客翘脚拽瞌睡。
盖碗茶,鸟笼造型的灯饰,烧水的铜壶和竹编温水瓶,老虎灶上蒸腾的热气依然可以煮出三江的沸腾。
鲜活的还原了李劼人先生笔下的令人着迷的市井生活,大概就是无数茶客打卡和眷恋的理由。
还有必须要提的就是,茶舍的大姐些那是相!当!的!热!情!
搞紧约上三五好友,来菱窠茶舍虚度时光,消磨到满天星光!说不定还能偶遇“身怀绝技”的隔壁桌儿,给你来段即兴freestyle的评书唱曲儿~
更/多/打/卡/信/息
东门市井是老成都市井文化体验街区,跟李劼人故居比邻而建。园区占地40余亩,以李劼人先生笔下的老成都市井生活场景为中心,通过公馆建筑群、下沉集市广场、铺板小馆、老式茶铺、凉亭水榭等,生动再现老成都的市井生活场景。街区全部项目将于2019年9月正式开街。
整个街区主要规划为四大业态:川内特色美食、新零售模式生鲜集市、老成都坝坝茶、传统文化体验馆。
地址:成都市锦江区-菱窠西路9号
交通:成都地铁7号线狮子山站
(来源:编辑/爱成都的小悦悦 图片/东门市井)