在澳门威尼斯人度假区，深爱中国地道东北菜和川菜的中国胃，也能找到归属感~~

由来自中国东北的大厨徐克主理的北方馆，是一间主打传统东北菜和川菜的餐厅，曾获《Tatler》杂志「2016年度最佳食府」殊荣。

餐厅设计风格现代大气，浓烈的中国红、实木餐桌椅、艳丽的中国仕女挂画等，让人印象深刻。

餐厅内设有开放式厨房，客人可以欣赏厨师团队即席制作及烹调手工拉面、水饺及各式蒸点。

花花这次到来刚好遇上北方馆新推出了当季限定主题——贵州风味，特定菜式包括苗岭酸汤鱼、馋嘴飘香排骨、花江牛肉、花溪牛肉粉等。作为酷爱一切鱼鲜并且长期和贵州妹子火兔“同吃同住”的广东人，人妻cash和油菜花毫不犹豫便点了一份苗岭酸汤鱼！（当然少不了拍照直播让火兔馋到跳脚了！）

酸汤鱼锅的汤底非常浓郁，丰富的配菜和鲜鱼经摆盘后也颇有大菜风范，汤的酸味劲道，和鱼鲜味和谐相融，而辣味也不甘做配角，抱着和酸汤“两分天下”的心，在唇齿喉咙间猛冲乱窜。鱼锅越加热辣味越霸道，吃完嫩滑的鱼肉之后，花花便无法继续光盘行动了，下次让火兔来尝一尝~~

北方馆曾被美国葡萄酒权威杂志《Wine Spectator》颁发2019年度「餐厅大奖」最佳卓越奖，点餐时，餐厅服务人员建议以法国葡萄酒庄La Vieille Ferme的葡萄酒配餐，该酒庄是Perrin 家族的产业，Perrin 家族是著名的“ 12大葡萄酒家族”成员之一，果然是非常不错的推荐呢。