送走了炎热的夏

我们迎来了凉爽的秋

入秋之后天气由热渐凉

进入了“阳消阴长”的过渡阶段

初秋由于盛夏余热未消

气温仍然很高

加之时有阴雨绵绵

湿气较重

在饮食方面应以清淡的素食为主

在即将到来的中秋团圆饭

你是否还是像往常一样大鱼大肉呢

今年的团圆饭不如来点新花样

在观音山

美景与美食不可辜负

中秋节在观音山玩累了

一家老小到会展中心的

如意素食餐厅

或者观音广场的斋菜馆

品尝一席斋宴

赏一轮明月

共话中秋

观音山的如意素食和斋菜馆，其精心准备的每道素食都各有特色，能同时满足素食爱好者和荤食爱好者的味蕾感受，具有养身净心的功效，是21世纪所推崇的健康环保食品。

素斋皆选择笋类、时令蔬菜、豆制品类、菌菇类、果品等原生态食材，做工精细，色、香、味俱佳，既可清热解暑，也能满足味蕾的享受，深受广大游客喜爱。

那么今天小编就给大家介绍几款

零差评的菜式

（还没吃饭的小伙伴请自备纸巾）

开饭前，先来一份开胃小菜。这道观音素莲，不但看起来让人赏心悦目，吃起来酸甜爽口，让人胃口大开，回味有余。

点一份八宝炒饭，玉米、各类杂菌粒和豌豆一齐与米饭混炒，各类元素的芳香都融合到了一起，再加上火候的催化，远远地就让人闻到了香味。

用腐皮模仿鱼皮，外观颜色和质感都很接近鱼肉，可谓色香味俱全，吃起来让人回味无穷。

这道斋菜因外观而得名，取名圆满富贵。豆制品做成的素肉被切成片，摆成一个外形状，里面则盛放一些菇类，盘子四周摆放5个娃娃菜，就像5个人围成一桌吃饭，寓意团圆美满。

秋葵是近几年很火的网红菜，因其丰富的营养，而成为人们所热追的营养保健蔬菜，秋葵又叫“洋辣椒”，素食餐厅的秋葵口感脆嫩多汁，滑润不腻，香气独特。秋葵中含有丰富的维生素A，对眼睛很好，具有保护视力的作用。

椒盐白玉菇是五星推荐的必点菜，白玉菇裹上一层薄薄的面糊，经过油炸后变得酥脆，再撒上椒盐，道菜香味四溢，口感外酥里嫩，还带着微辣，让人根本停不下来，吃完一口还想再来一口。

一品白灵菇，将白灵菇切成片，层层垒起，围成一个层次分明的“小山包”，周围再用青瓜作底，南瓜小球作为点缀，浇上金黄的酱汁，赏心悦目，又引人垂涎。

而饭后素食甜点也独具特色，比如这道蓝莓山药，软糯可口的山药，浇上酸酸甜甜的蓝莓酱，吃起来绵滑柔软，宛如冰淇淋的口感，可口又清爽。

美丽、健康、养生

一次性满足你三个愿望

餐厅的菜品精致清新

每一次的品尝都呈现出

不同的味蕾享受

今年的中秋团圆之夜

带着你的胃

来观音山大快朵颐吧

中秋节要到了，准备去哪里玩呀？