大家知道吗？我国是世界上最大的罐头出口国，年出口量在250-300万吨之间。2017年我国罐头出口274.48万吨，出口品种达70多种，其中芦笋罐头和橘子罐头占全世界罐头出口量的70%和80%，另外蘑菇罐头、番茄酱罐头以及鱼类罐头等也是我国罐头行业出口的拳头产品，在国际市场久享盛誉。

虽然我国罐头产量全球第一，但国内消费市场其实并不大。在国内，每年人均消费罐头仅3公斤。

在国外，由于消费者对罐头认知比较成熟，罐头的消费量很大，比如欧洲人每年人均消费罐头54公斤，美国人每年人均消费罐头90公斤。

不过近年来欧美国家发达国家普遍实施贸易壁垒。越来越多的中国罐头企业将目光瞄准了非洲。

由于西方文化影响，非洲人民对罐头食品情有独钟。不同非洲国家对罐头口味偏好不同。比如，阿尔及利亚人对香菇罐头有着说不完的爱，香菇罐头简直就是阿尔及利亚罐头市场的明星产品，而尼日利亚人偏独宠番茄酱罐头……

中国罐头们不仅成功打入非洲市场，而且品种十分多样，酱料罐头、甜点罐头、鱼和海鲜罐头、水果罐头、鸡肉罐头、鸭肉罐头、面食罐头、汤罐头和蔬菜罐头等都成为非洲餐桌上的美味。

比如除了香菇罐头，蘑菇罐头还包括灰白平菇、杏鲍菇、猴头菇、金针菇、大足球菇等。口味包括原味、盐渍和醋浸三种口味。中国罐头以其美味、方便、卫生获得非洲人民的青睐。

受益于罐头食品的便利性和较长的保鲜期，非洲罐头食品市场近年来增长迅速。2016年，非洲罐头食品市场规模为53.8亿美元，预计到2021年将达到65亿美元，年复合增长率为3.86%。

由于非洲大部分国家食品加工业尚处于初级发展阶段，缺乏加工能力，目前非洲当地超市里售卖的罐头仍然依赖大量进口。