“辟谷”源自中国道家养生中的“不食五谷”，最早有关于辟谷的记载，是来源于先秦道家先驱的彭祖，彭祖名篯铿，是我国历史上第一位养生学家，辟谷是由古代流传至今的一种独特的养生方式。辟谷术起于先秦，道家发源后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。

在彭祖的故乡，四川彭山，有静良道长对彭祖长寿养生文化研究颇深，是彭祖内丹养生的传承人，从十三岁习武、学习彭祖文化、至今已经三十余年，常年以来一直从事彭祖文化的研究与传扬。

辟谷是一种特殊的养生术，通过辟谷关闭后天摄食能量系统，开启人体先天潜在能量系统，以顺应身体变化，进行排毒、补气、调理、平衡的一个自身修复过程，同时调理身心，提高机体免疫力，达到养生防病的效果。

辟谷是通过人体进行采与养。直接从自然中摄取能量，摄取养分。“采”包括：采气、采能、采光。“采气”包括：采植物之气、地气、清晨生发之气、朝发之气、宇宙间的真气等；“采能”包括：风能、水能、光能、波和波群之能、自然间的其它各种能量；“采光”包括：照明之光、月光、阳光、星辰之光等；“养”是养气聚能。通过这各种“采”与“养”使辟谷养生者在辟谷过程中没有饥饿感，反而身体轻健，思维敏捷，精力充沛（前提是必须身体能采进能量和养足气）。从而达到祛病、健身、美颜、减肥、戒瘾、提高生活品质、提升生命质量、转化生命形态等目的。

辟谷最基本的作用是清理肠道中的宿便和排出血液里的毒素。很多人也许不清楚，宿便和毒素是百病之源，通过辟谷，做一次全身大清仓，排出了宿便和毒素，使人体又一次获得了健康。

由于人体常年毒素堆积，五脏六腑常年又满负荷运转，再加上不好的生活习饮食习惯及各种压力，导致人们过早的进入亚健康的状态，甚至患上疾病。药品在治病的同时也给人们带来很多损伤，因此要进行辟谷排毒，目的是健康长寿。

彭祖道养生文化的传承人，静良道长从2019年开始，每个月都会开设一期彭祖道辟谷养生的综合训练营，包含彭祖内丹导引术、彭祖膳食术、彭祖辟谷术等彭祖长寿养生四术，旨在正本清源，让更多的人能够学习到真真正正的彭祖养生文化。