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渠江黑茶不仅是安化黑茶的发源地,也是世界紧压茶的发源地。

黑茶之源 渠江薄片。

渠江黑茶具有世界最早的紧压茶考古实物及文献记载。自汉朝开始,渠江黑茶就开始流通进入长沙王室及北方游牧民族。

渠江黑茶不仅是安化黑茶的发源地,也是世界紧压茶的发源地。

唐代(856年)杨晔《膳夫经手录》(记载宫廷饮食的书)是目前发现的最早记录安化黑茶的历史古籍,该书写道:“潭州茶、阳团茶、渠江薄片茶……以多为贵。”“渠江薄片,已运销湖北江陵、襄樊一带,进长安。”这说明“渠江薄片”是贡茶,当地有个“皇茶村”,也被认为是贡茶产地的佐证。

渠江流域包括了安化的渠江平口连理三个镇以及新化的奉家及溆浦靠近渠江的周边村镇。

渠江古法黑茶的技术及文化正在逐步恢复之中。渠江薄片,渠江薄砖,渠江薄饼等。渠江古法黑茶,以紧压和轻薄为特点。紧压便于贮存、运输及发酵。轻薄则便于饮用。

湖湘文旅学者茶文化专家毛军儒认为,恢复渠江古法黑茶,不仅对研究安化黑茶和世界紧压茶的起源和发展要重要文化和科研价值,同时对拉动渠江流域的绿色经济环保经济扶贫经济也具有重大的政治意义!

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