在现今的生活中，电饭煲已然变成生活中必备的家用电器。那么这么一件人人家中都有的电器，我们究竟对它了解多少呢？它的好坏我们如何判断呢？今天小编就带着大家一起来深入了解一下这个我们生活中离不开的家用电器。

便宜没好货，好货不便宜，这句话一直以来是许多人的购物标准，但是通过这次的测评，我发现这句话并不能概括全部产品，200元以下的电饭煲，也能煮出香喷喷的白米饭。

测评产品及基本参数

下面我将挑选10款某猫上销量最高的电饭煲进行测评（事先说明喔，本人没有与任何商家合作，测评电饭煲公平公正）：

评测项目和评分标准

电饭煲测评项目和评分标准，主要是根据本人对产品的了解制定，主要测评项目和分值如下：

评测过程

1.外观操作颜值对比：

评价一款电饭煲是否值得购买，没深入研究的小伙伴们一定会从外观上选择，这时候，一台颜值高的电饭煲一定有所加分。

除了电饭煲的外观，电饭煲的操作难度也应该在我们的考虑范畴内，这是因为电饭煲不仅是年轻人使用的家用电器，也会被中老年人使用呢。

家中有中老年人的朋友们，一款操作简单的电饭煲是个不错的选择。对于新手来说，太复杂的操作流程还会导致新手伙伴放弃研究，所以首先我们从外观与操作难度上给电饭煲打分。

小时候大家看到的电饭煲应该都是圆柱形的，这样的外观给人的感觉比较老笨，现在的电饭煲的外型以方形居多，放眼望去整齐划一的方形电饭煲，把老式电饭煲显得丑爆了。

但是别看外观相似，仔细看电饭煲各有千秋。苏泊尔FC829-60这一款的电饭煲质地最出彩。

前几个电饭煲看起来塑料感很浓，另外美的WFS30180这一款的色差特别大，我买了粉色，但是实物的颜色比较贴近肉粉色，可能看起来没有那么小清新，这一款单从外观上我是不推荐大家买的。

除了苏泊尔FC829-60，另一款OLAYKS OL-02D也让人眼前一亮，它的外形是立方体，整体很圆润，适合萌萌的可爱姑娘使用。

除了上面几款的外形对比，我还简单的对十款电饭煲进行了简单的操作，最容易的是美的MB-wyj301,为什么简单？因为它只有煮饭功能，只需通电，米饭熟了就会跳闸。

剩下的电饭煲大同小异，几乎都是按功能键选择功能，是煮米饭煮粥还是煲汤等等。

最出彩的是九阳JYF-40FE65，它是功能对应按键，想要哪个功能直接按按键就好啦，但是它也有不足，就是它需要按顶部圆形区域开盖，操作起来会有盖不上的情况，而其他几款不会出现这种状况。

其中有三款要重点说一下，他们分别是美的WFD4016、OLAYKS OL-02D和美的WRD5031A，这四款都是使用什么功能就按什么键，一目了然，看起来很方便对不对，那一定操作难度最简单啦？

错，大错特错，在操作上美的的两款在按快速饭的时候按了很多遍，不知道到底要按几下才会开始启动该功能，让人摸不着头脑，OLAYKS比较有意思的是它的功能键不是在顶部，这样操作起来很不方便，而且与上两款一样，按键功能要按好几遍，操作起来难度加大，这样的一定不适合家里有老人的家庭使用。

通过简单的观察与大致的操作，打分如下：

2.内胆结构的了解：

内胆的好坏，决定了米饭的口感。内胆材质大致可分为铝制、不锈钢、陶瓷、黄晶蜂窝、黑晶、复底、铁质等，但是哪种的内胆煮出来的口感会比较好呢？

别着急，我们一条一条分析。

首先是市面上普遍的材质，铝合金内胆。铝合金内胆导热均匀，但是其存在的缺点是不能够直接接触食物，所以我们把它的表面涂上一层涂层，来与食物隔离。

而说到涂层，我们不得不提到不粘涂层，许多电饭煲把内胆材质写成不粘涂层，其实这个也是铝合金材质。

这种内胆刚开始不会粘锅，效果显著，但是随着长时间的高温作用，内胆就容易变形，而且不粘涂层会脱落，导致铝合金直接与食物接触，有害我们健康哦。

另一种常用的内胆是不锈钢材质内胆，这个没有涂层脱落的问题，但它有另一个缺点，就是它粘锅，不好清洗的锅，想想真让人头大呢。

除了上面这两种，黄晶蜂窝材质和匠铜聚能釜材质的内胆导热性能与上面相比导热性能更好，做出来的米饭口感更佳，是不错的材质。

另外陶瓷内胆与黑晶内胆是苏泊尔与美的研发出来的新产品，他们的不粘性更强，导热性更好，当然价钱也会更贵一些。

通过对内胆材质的了解，我做了如下打分：

3.加热方式的对比：

电饭煲的加热方式分两种，一种是底盘加热，一种是IH加热，在200元以内的电饭煲加热方式都是底盘加热，所以IH加热与底盘加热的区别，这篇测评先卖个关子，在后面高端的电饭煲测评中我再给大家讲一讲。由于以上十款电饭煲加热方式都是底盘加热，所以统一得出以下得分：

4.米粒外观口感对比：

评价米饭到底好不好吃，从煮出来的米饭的外观可以大致看出来。首先米粒颗粒饱满，其次同样的水分与米量煮出来的米饭是松软还是糙硬的，这些都可以简单的判断一款电饭煲的好坏。

为了测试电饭煲煮出来米饭的口感，我用相同的大米，相同的用量与水量煮出来了九锅香喷喷的大米饭进行对比，上图：

做出来的米饭我分别进行了拍照，这么看电饭煲煮出来的米饭颗粒是否饱满，是否松软，真的是很清晰啦~

从图片上大致可以看出第一排第三个这款电饭煲把米饭煮出了锅巴，米饭已经开始发黄了，除了这个，还有第二排第三个电饭煲也有类似问题，煮出来的米饭可想而知。

单从外观看煮出来米饭的颗粒是否饱满，是没有说服力度的，所以我邀请了除我之外的另外三个同事对这九款电饭煲煮出来的米饭进行品尝并且打分，九锅米饭都要品尝，是真爱没错啦~

最后我们再根据所有人的打分取出平均分，这样也能更精确的评价出电饭煲煮出米饭的口感啦。最后我们打分如下：

5.清洗难度对比：

电饭煲是否难洗，在一定程度上也能判断内胆是否粘锅。我们把米饭盛出，通过外观我们可以直接发现哪个锅更加粘锅，九款电饭煲粘锅情况如下：

通过上面的图片，可以看出有些锅的不粘效果真的是特别好了，要实名给美的WFS30180打call，还有就是低估了美的MB-wyj301，本以为它应该是最粘锅的，但是你看第三排最右边的美的MB-wyj30，干干净净。

反倒是第一排左边的OLAYKS OL-02D、第一排中间的九阳JYF-30FE09和第三排中间的美的WRD5031A，让人大跌眼镜。同志们，这才第一次使用就这么粘锅，这以后可怎么办啊，不太给力哦~

通过上面图片的对比与本人实际清洗的操作打分如下:

总 结

经过5项测试，依据之前打的分数，进行了汇总：

看了表格大家一定非常奇怪为什么没有志仕家的电饭煲，是因为快递迟迟不发货啦，已经过了这么久它还没有发货，所以把它从我的测评名单删除掉啦，嘻嘻嘻。

我们再来看上面的得分，最后竟然是美的MB-40Simple111拿得了头筹，快拿起我们珍贵的手，呱唧呱唧！恭喜它在200元价位段赢得冠军,其实说实话，它能得冠军我还是蛮惊讶的，因为毕竟它在外观口感等都不是第一名，其实是好东西被埋没在“电饭煲”群啦，再次祝贺它取得冠军吧~

最后总结一下它能获胜的原因吧：

1.颜值风格偏复古；

2.功能上种类很多，煮粥煲汤包括很火的柴火饭这款电饭煲都具备；

3.煮出的米饭口感松软颗粒分明；

4.不粘锅；

5.匠铜聚能釜内胆。

这么对比下来，可以看出200元以内的电饭煲还是很能打的，如果只有200元以内的小伙伴，可以选择美的MB-40Simple111喔！