刘伶醉酒,源于魏晋,始于金元,秉承千年的酿造技艺,每一滴刘伶醉酒,既能流露出一方水土的底蕴深厚,也能品味出历史文化的韵味悠长。
青岩古镇,位于贵州贵阳市南郊,建于明洪武年间,初为军事要塞,镇内明清古建筑交错密布,人文荟萃,一砖一瓦,一字一句都诉说着古老动人的传说。
一坛刘伶醉万坛酒林®,沉醉着近千年的沧海桑田。
一座青岩古镇,诉说着六百余年的历史变幻。
当万坛酒林®邂逅青岩古镇,将会擦出怎样的火花?
根据史料记载,明朝初年,中央王朝设置贵州卫只会司使,以控制川滇、湘、桂驿道。青岩位于广西入贵阳门户的主驿道中段,在驿道上设置传递公文的“铺”和传递军情的“塘”,于双狮峰下驻军建屯,史称“青岩屯”。
明洪武十四年(1381年),朱元璋派30万大军远征滇黔,大批军队进入黔中腹地后驻下屯田,“青岩屯”逐渐发展成为军民同驻的“青岩堡”。
鉴于青岩古镇建镇的历史使命,他并不是修建在平地,而是依山而建,进可攻,退可守。经过六百年的风雨历程,古镇主体建筑依然保存完好,镇上以明清古建筑为主,民宅、寺庙、牌坊,雕梁画栋、飞角重檐相间,设计精巧,鬼斧神工,是中国最具魅力小镇之一。

一声声鸡鸣划破了清晨的雾霭,勤劳的古镇人家已经开始忙碌起来,打开店门,洒扫门庭,古镇居民又迎来了新的一天,也迎来了新的游客。虽岁月流逝,世事更迭,古镇人家依然恬淡自得,过着平平谈谈但幸福美满的日子。
迎着晨光,毫无目的地漫步在古镇的小巷里。小巷路面由青石板铺成,在历经了时间的打磨后已经非常平滑,隐隐泛着青黑色的光芒。小巷两旁的老房子,古雅精美,一砖一瓦,一墙一壁,似乎都诉说着曾经的往事。
宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫观天外云卷云舒。大概是古镇生活的真实写照吧。于晴朗午后,或啜一杯浓茶,或饮一杯老酒,或三五成群,或孑然一人,想必都是极好的体验。
日暮降临,小镇在点点灯光的映衬下显得更加古朴,不知道会不在小巷的尽头,遇着一位撑着油纸伞,有着丁香般惆怅的姑娘?
刘伶醉万坛酒林®,出生于刘伶醉千年国保窖池。当酿酒原料优质高粱等粮食封入窖池,窖池内活跃了千年的有益微生物就开始相互制约,此消彼长,时间就在这反复的“声响”中流走。使高粱等原粮中的淀粉变成糖,然后再变成酒精和各类香味物质,所有充满想象力的转化,在这里都能够实现。在这个黑暗的空间内,那些像蜜蜂采花粉酿蜜一样的微生物们,每时每刻都在快乐地工作者,努力完成着这个由粮食到醇厚袭人美酒的华丽转身过程。当汩汩原浆流出,刘伶醉万坛酒林®的雏形也就此完成。
酒是陈的香,用于调配刘伶醉万坛酒林®的原浆酒首先要经过万坛酒林景区的陈储。万坛酒林景区是由青松、玉兰、桂花、银杏等植物及湖水、地藏陶坛美酒共同组成的一处特色景观区。借助青松、玉兰、桂花、银杏等植物,小生态环境在此自然天成,新酿白酒通过这种储藏方式,陶坛中美酒更易接受日月洗礼,快速醇化老熟,能达到“林中一秋,洞藏五载”的效果。正是有了时间的痕迹,才得以拥有万坛酒林®的甘冽绵甜,清香适口。
一坛万坛酒林®,喝的不仅仅是美酒,更是千年来厚重的历史,与青岩古镇一样,承载了中国人生生不息的精神。
携一坛万坛酒林,漫步于青岩古镇,寻一隅静地,最好能得一知己,举杯对饮,纵情天地;如若不能,独酌也不失一番享受!





























