酸枣仁小米粥

◆ 养生功效

清热健脾、滋阴养肝、益气安神

食材

小米150克。

药材

酸枣仁15克。

调味料

白糖适量。

做法

1 酸枣仁略微清洗后切碎备用。

2 小米略微淘洗后倒进粥锅，加入适量清水，大火烧沸后放入酸枣仁煮沸，再改小火熬煮至粥熟。

3 加入白糖调味即可。

营养价值

这道粥具有清热健脾、滋阴养肝、益气安神等功效，常食有助于改善人体脾胃失和、气血不调、阴虚烦躁、失眠多梦、体虚盗汗等症状，尤其适宜具有明显更年期症状的女性食用。