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今天与大家分享我们平时吃饭所用的筷子。筷子是我们吃饭时必须用到的餐具，身为一个中国人，我们每天都会接触到筷子，但是，你知道筷子的来历与文化吗?

筷子，是中国通常所用的饮食工具，一般由木、竹、瓷、骨、金属、象牙、塑料等材料制作。筷子是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，被日本、朝鲜、越南等国广泛使用。筷子的使用深刻的影响着中国人的思维方式、语言表达、行为方式和宗教礼仪，积淀了丰富的传统文化精神。在古今诸多文学作品中，筷子也是常常为人所喜爱的著作题材。如唐杜甫《秋日阮隐居致韮三十束》诗:"束比青刍色，圆齐玉筯头。"南宋女诗人朱淑贞所著《咏箸》：“两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开。若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。”南宋陆游《秋思》曰：“老子斋居罢击鲜，木盘竹箸每随缘。”三国演义、红楼梦等古今文学巨作中亦有对于筷子的描述。在我国民间，也有关于筷子的诸多谜语，如：“兄弟俩双胞胎，齐上阵作用大，少一个都不成。”、“一双玉臂千人抚，酸甜苦辣她先尝，横批：为人民服务！”

另外，筷子还与我国的文学瑰宝《周易》息息相关。筷子直而长，两根为一双。我们在用筷子夹菜时，不是两根同时动的。而是一根主动,带动另一根从动。一根在上，一根在下。两根筷子的组合成为一个太极，主动的一根为阳，从动的那根为阴。在上的那根为阳，在下的那根为阴，这就是周易所说的两仪之象。阴阳互动，可得用矣；阴阳分离，此太极不存。这就是对立统一，阴阳互根。两根筷子可以互换，主动的不是永远主动，在下的不是永远在下，此为阴阳可变。另外，筷子一头方一头圆。方的象征着地，方的象征着圆。用筷子时筷子很自然的把我们的五指分成三部分，拇指、食指在上，无名指、小指在下，中指在中。这样便形成天、地、人三才之象，天、地、人三才之道便存于中。

筷子文化源远流长，看似平淡无奇的筷子有着丰富的文化内涵。不止筷子的本身富含了丰富的文化色彩，就是我们在使用筷子时，也是有很多的文化讲究的。在使用筷子时，有十二个禁忌，你知道是哪十二吗?

1、三长两短：就是就是说，将筷子长短不一的放在桌子上。2、仙人指路：这种拿筷子的方式是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。3、品箸留声：这种做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。4、击盏敲盅：　这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。5、执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，旁若无人，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。6、迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找食物，就像盗墓刨坟的一般。7、泪箸遗珠：用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。8、颠倒乾坤：用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子颠倒，这是绝对不可以的。9、定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时做出这种举动，无异于向外国人竖中指。10、当众上香：这种是指在给别人盛饭时，为了方便把筷子插在饭中递给对方。11、交叉十字：这是指在吃完饭后随意将筷子交叉扔在桌子上。12、落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指将筷子掉落在地上。

可谓世界之大，真是无奇不有。平淡无奇的筷子竟然蕴含了这么丰富的文化，真是让人既感叹又震惊。那么，你了解了吗?如果这篇文章有get到你，那就点个赞吧，小编会努力为大家展现出更加优秀的作品。