我身边的很多潮汕人，一提起拜神，想起的都是小时候吃到的各种供品。比如会吃上好几天的卤鸡烧鸭猪脚，让人嘴馋的紫菜饼干小蛋糕，还有现在已经很少见的冬瓜茶和菊花茶。

向老爷祷告的祝词可能未曾记得，但夜晚村口的潮剧依然印象深刻。在人头攒动的潮剧现场，吃上几个炸油粿，喝上一碗五毛钱的火头丸汤，跟伙伴们四处游戏，看着DVD盗录的露天电影，是童年里关于拜神最深刻的记忆。

可能我们这一代年轻人，不会像父辈那样每逢初一十五都拜神，也很难跟妈妈偷师学会各种粿的做法，但我相信香火燃起的地方，虔诚的潮汕人都会用心祷告，祝愿所爱之人出入平安，万事大吉。

最后，本文鸣谢潮汕读者郭颖坤、陈跃涛、pong pong、Cally、爱吃鼠壳粿的男孩、shan、小伙子、k！ng、PatPat、黄泽达、木三、张少君的大力支持。

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