我不是酒神 第19期 立康乾盛世 观千叟酒宴

欢迎来到我不是酒神栏目,我是海涛。今天聊聊康熙、乾隆千叟酒宴 ,看看酒是如何实现,物质需要和精神满足的双重价值。

首开千叟宴的是康熙皇帝。康熙五十年( 1713年)正月,正值康熙皇帝六旬万寿庆典紧张筹备之时。此刻的大清帝国“四海安定、民生富庶”,各地百姓感于康熙皇帝的恩泽,其中一些耆老为庆贺皇帝生日,从新春伊始,便纷纷进京,自发前来祝寿。

康熙皇帝见到这种情形,深深感到民众的诚心。作为大清帝国的圣明君主,岂能让远道而来的老人们空手而归!于是,在万寿庆典的前一日特发谕旨,决定在北京西郊的畅春园宴赏众叟,宴后送归乡里。康熙皇帝席间赋《千叟宴》诗首,故得宴名。

乾隆四十九年(1784年),四海承平,天下富足。当时中国历史上规模最大的丛书《四库全书》编纂完毕,乾隆皇帝的五世孙也在这一年出生。这一切,都使年过七旬的乾隆皇帝高兴万分。他决定仿效乃祖康熙皇帝重开千叟宴,于是发布谕旨,定于乾隆五十年(1785年)正月在乾清宫举行千叟宴。

次宴会场面之大,实为空前。被邀请的老人约有三千名,这些人中有皇亲国戚,有前朝老臣,也有奉诏进京的老人。在座老人中有不少是饱学迪儒,当众吟诗联句。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一斟酒。

当时推为上座的是一位最长寿的老人,据说已有141岁。乾隆和纪晓岚还为这位老人做了一个对子:“花甲重开,外加三七岁月;古稀双庆,内多一个春秋。”根据联的意思,两个甲子年120岁再加三七二十一,正好141岁。下联是古稀双庆,两个七十,再加一,正好141岁。堪称绝对。一个甲子60岁,古来稀,也就70岁。

康熙和乾隆皇帝,开创了中国封建时代的最后一个盛世,而且这两位皇帝,在中国历史地位非常特殊,康熙8岁登基,在61年,是中国历史上在位时间最长的皇帝。乾隆,25岁登基,在位60年,实际掌握当时中国最高权利长达六十三年零四个月,是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝,享年88岁。

再聊一聊酒的两重属性,即封坛酒

千叟酒宴,将皇帝威严与恩赐注入了酒中,两位皇帝彰显皇恩,体恤民情的宫廷酒宴。

封坛酒是古时女儿红、状元红演化而来,是父母、长亲对后辈的祝福和期望,演化至今,被称为封坛酒。其实,封坛酒,封藏的却不仅仅是一坛酒,它是新时代消费升级、物资丰富的今天,人们期盼更舒适的居住条件、更优美的环境,期盼孩子们能更好地成长得更好、更好地工作、更好地生活。封坛酒,就是这样一种,对美好生活更高层次需求的折射。

当今,消费者对白酒的要求不再局限于交际,更加关注白酒背后所赋予的精神内涵,明明道酒,除了请酒、论酒、明明道酒三个系列之外,还有封坛酒,包括君子酒(3年纯粮原浆)、圣贤酒(5年纯粮原浆),是集品牌价值、收藏价值、投资价值和个性化满足需求的。

提前十年封坛,十年后用酒,10多年的后,作为婚宴酒或祝寿酒,除了10多年的老酒飘香四溢之外,更重要的是把浓浓的父爱、母爱或孝心,注入了酒中,喝的是时光的味道,喝的也是浓浓的情意,这不是在外边随时都可以买到的天价的五粮液、茅台可以比拟的。封坛酒、封藏酒,就这样充分地满足消费者精神需求和物质满足的双重要求。

弘扬光明正道,分享一坛好酒。我是明明道论酒堂 海涛。明天,我们接着聊中国酒文化。

青山不改,绿水长流。明天见。

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