多年来在采参界中总流传着一个说法——人参是会跑的，但是如果在发现时绑上红绳，就好像给它下了道“定身咒”，它就无法挣脱了，这几乎已经成为人们对人参的一种认知。

而传说的源头，必然是放山人。终年行走山林，而且人迹罕至，加之以前人的唯心思想，难免将一些事物或者经历与神话传说联系起来。

在古时候，采挖人参的人群都是劳动人民，他们并没有很高的文化水平，但却有中国古代劳动人民的智慧。所以在一些基本技能教授过程中，要求新人必须遵守时，他们会采取一种让新人比较信服，容易接受的方式。那就是将这一技能经验“神化”，从而使劳动人民的顺从性更高。

那么人参绑红绳，到底是为什么呢？

其实解释起来道理很简单，人参是一种多年生的草本植物，在春夏两季，人参的根茎几乎都是露在土地之外，但是到了秋冬季节会呈现枯萎的状态，根茎萎缩至土壤以下，中药学称其为“植物假死”，以这样的方式来保护自己，在冬天不会被严寒侵蚀而苏。

而且人参喜阴不喜涝，生长在有高大乔木之下，且杂草丛生的环境中。而人参开的花为绿色，果实在成熟之前，也为绿色。只有在成熟脱落时，果实才会呈红色。

加之人参是纤弱的草本植物，在杂草丛生的环境中，很难去辨认，在被发现动手开始采挖的时候，很容易因为不慎或者是小动物经过，将人参的根须折断，而且人参被踩到以后会迅速枯萎，然后就不太容易被发现了。而系上红绳可以用来标记人参的位置，不会让它由于枯萎而消失掉，便于寻找。

另外，在采人参这个行业里，也有自己的行规，找到人参用绳子拴住，代表这个人参有主了，别人是不能动的。

所以，人参当然是不会跑的，所表现出来的会跑只不过是它正常的生理现象而已。

因为自古以来人参功效都让人久仰大名，自然会流传出这些离奇的传说故事，甚至到今天，也还是有很多人用人参来抗疲劳、提高免疫力，尤其是人参稀有的皂苷提取物，让人参的价值得到了进一步的发挥。