▎蘩楼露笋虾饺皇 ▎

虾饺皇是店里的招牌

一笼四颗，晶莹剔透，丰盈饱满

褶子14道，三只完整的鲜虾

几瓣芦笋发出清新的味道

咬下去的时候简直想拍桌子的尖叫

虾肉爽口弹牙、皮薄软糯

吃完一笼大觅觅果断再点了一份

妥妥的必吃款

只要尝过就能懂的美妙滋味

▎香脆明虾红米肠 ▎

店里的明星款每桌都有它的身影

虾肉表面裹了一层面粉炸的很酥脆

然后在包上柔韧有嚼劲的红米肠粉皮

一口咬下去

外表绵密中间酥脆里面鲜嫩

三重口感充斥味蕾

配有三种蘸料花生酱、蒜蓉辣椒酱、酱油

满足天南地北需求的食客

tips：是大觅觅的zui爱哦

▎蟹仔鲜虾蒸烧麦 ▎

蘩楼明虾个头“两米八”点缀蟹仔

烧麦皮薄而有韧性

剁碎的半肥瘦猪肉馅尝起来肉感紧实

鲜香爽口，必点必吃

▎绵香沙爹金钱肚 ▎

金钱肚＋白萝卜的美味组合

沙爹酱已经融入金钱肚中

筷子压下去的瞬间汁水溢出来

在蒸的过程中白萝卜也吸收了很多滋味

味道香浓、口感爽脆

嚼口又柔软有劲道的金钱肚

你爱了吗

▎XO酱山椒蒸凤爪 ▎

别看它长得丑但它却深藏功与名

6道工序、18种酱料是早茶中不可或缺的实力派

凤爪尝一下入口即化，唇齿留香

下面搭配的花生佐料也软烂入味了

真是百吃不腻

▎红烧乳鸽 ▎

经过油炸过的乳鸽外酥里嫩

连带着骨头也是香嫩的

脆皮整片的成形定型、色泽透亮

吃到手指沾满肉香，嘴里会biubiu飙汁

给舌尖带来无与伦比美妙

▎广州荔湾艇仔粥 ▎

蘩楼的艇仔粥将鱿鱼、和猪肚等

都切成长长扁扁的“小艇状”

用滚烫的粥水冲煮，伴上油条、香菜、花生等

大觅觅吃一口真的被惊艳到了

粥底浑厚绵烂勺勺配料丰富

粥中“佛跳墙”实至名归

▎麦片隔水蒸崧糕 ▎

崧糕经过发酵隔水清蒸后

形成类似蜂窝一样的小孔

口感松软味道清甜

点缀着麦片更是香气扑鼻

趁热吃甜度恰到好处、甜蜜软糯

放凉时再吃也很有韧性

是大觅觅小时候记忆中的崧糕味道

▎顺德大良双皮奶and杨枝甘露 ▎

双皮奶一层甘香二层清香

口感细致嫩滑，似婴儿的肌肤吹弹可破

蘩楼双皮奶可选择热品或冷食

舀上一勺双皮奶带上果仁香的杏仁片

还有新品杨枝甘露小可爱上线

酸甜浓郁、清凉爽滑

吃一口

大觅觅感到无限的甜蜜滋味

饭后甜点选它准没错

这是一间有历史文化的茶楼

把老广回忆的西关大屋搬了过来

这样的茶楼，找遍深圳就它一家

停驻在蘩楼

就像时光倒流回民国时代

这种老广东du有的特色

满洲窗、红地砖、精致窗格、鸟笼图案等

西关大屋经典元素

大觅觅感觉到一砖一瓦都是属于那个年代的味道

在蘩楼慢聊浅唱、乐享时光

看茶水流淌在茶杯中缓缓回旋

品一口好茶、尝几盅茶点

让静谧的时光在舌尖慢慢的消散

西关不远、蘩楼再见

走出蘩楼留下的是

是属于舌尖上经典的余味

还有那句“西关不远、蘩楼再见”

期待您与蘩楼的故事

📍

· 蘩 楼 ·

蛇口店

地址：深圳市南山区蛇口新街石云阁152号

电话：0755-26807789

营业时间：早上8:00-晚上22:00

交通：地铁2号线东角头站D口前行400米，蛇口大厦对面

燕南店

地址：深圳市福田区振华路47号家乐大厦49-9号1楼

电话：0755-82577867

营业时间：早上8:30-晚上22:00

交通：乘坐地铁2号线至燕南站A、B出口，沃尔玛斜对面

宝安南路店

地址：深圳市罗湖区宝安南路2078号深港豪苑名商阁2楼

电话：0755-82115186

营业时间：早上8:00-晚上22:00

交通：乘坐地铁3、9号线至红岭站H出口，东行400米

华强北店 （我们去的是这家）

地址：深圳市福田区振华路118号2楼

电话：0755-83206939

营业时间：早上9:00-晚上22:00

交通：乘坐地铁2、7号线至华强北C出口(平安银行楼上)

南山信和广场店 （新店开业有福利）

地址：深圳市南海大道2088号信和广场3楼(广发银行楼上）

电话：13823129210

营业时间：早上9:00-晚上22:00

交通：乘坐地铁1号线至桃园换乘公车226路、M242路到南油大厦