一句 “午餐要吃饱”
让午餐成了胖友们最有盼头的一餐
它不仅能为整个下午提供满满能量
还影响着减肥的成败
但大多数人的午餐却不合格
还可能成为疯狂长肉的源头
现在就和小腰精一起来看看
你的午餐
是不是也成了你身材的负担?
哪些午餐让你越吃越胖了?
01
重油脂类午餐
代表食物:麻辣烫、干锅、冒菜、炸鸡、汉堡、炒饭等
现在很多人都喜欢吃快餐,殊不知为了增加菜肴的口感,餐厅在制作许多食物的过程中都加入大量的油、糖、酱油等调料,并用油炸、烤制等烹饪方法,即使是健康低脂的蔬菜都会因为过度烹饪而变得高热量。
若是自己准备午餐的小伙伴们也要避免吃的口味太重,要倾向于清淡的饮食,不要为了满足自己的味蕾而引肥上身。
02
食物种类单一的午餐
代表食物:蔬菜沙拉、饼干、卤肉饭、盖浇饭、面条等
许多人为了减肥或因工作忙碌就将午餐精简了,但是食物种类过于单一会使你无法在午餐中摄入充足的营养,影响身体的正常代谢,造成消耗脂肪的速度变缓,反而对减肥不利。
例如有些蔬菜沙拉缺少健康碳水化合物和优质蛋白,而以饼干充饥则缺少足够的膳食纤维、蛋白质、维生素等。
很多人中午常吃盖浇饭、面条等,其组成就是米饭/面条+单一的浇头,也无法保证营养的均衡。
03
升糖指数高的午餐
代表食物:米粉、凉皮、馒头、甜粥、蛋糕等
一些以高碳水化合物食物为主的午餐,例如饮食中常见的精制米面、各种甜食、糕点等,都属于高升糖指数食物,容易加速人体血糖上升,并刺激胰岛素大量分泌,导致脂肪囤积。
而且升糖指数高的食物带来的饱腹感持续性较差,吃完不久又会感到饿,让你想吃其它的东西。
你以为只要避开这几类午餐
就可以高枕无忧地瘦下来吗?
当然不是!
你还需要注意下面这几点
才能让这顿午餐既饱口福
又能助力减肥
这样吃午餐才利于减肥!
01
午餐的热量不宜过高
根据《中国居民膳食指南》建议,成年男性每日摄入热量应为2250大卡左右,成年女性应为1800大卡左右,而减肥人群应在此基础上减少300-500大卡,但每天摄入热量不低于1200大卡,一日三餐的热量摄入比例应为3:4:3。
烹饪方式可以选择拌、蒸、炖,饮食中要注意避免高碳水化合物和高脂食物的摄入。少吃火锅、 麻辣烫、烧烤、腌制品、油炸食物、蛋糕点心类食物和坚果类午餐。
02
按时吃饭
有些人因为工作忙碌或作息不规律导致午餐时间不固定,经常让身体处于过度饥饿的情况下再吃东西,会容易吃得更多。
而长期处于饥饿状态导致供能不足,身体会自发养成储存热量和脂肪的习惯,不利于减肥。
所以,小简建议大家每天在11:30-13:00吃午餐,使消化功能与代谢功能正常运作。
03
午餐注意营养均衡
想要吃得好又吃不胖,一顿营养均衡的午餐显得格外重要了。千万别为了减肥而不吃主食,适量的碳水化合物可是身体供能的主要来源。
在午餐中应保证有充足的蛋白质,来帮助你获取饱腹感,我们可以通过蛋类、豆类、肉类等食物来获取!
其次,我们还需要蔬果来帮助我们补充膳食纤维、维生素和矿物质,它们都是减肥和健康必不可少的营养。
04
吃到七分饱
小简一直说每餐吃到七分饱的最佳状态,当然午餐也不例外。
一直吃得太饱不仅会加重肠胃消化负担,更容易摄入过多的热量,而没有被消耗掉的那部分热量则会囤积在体内,转化为脂肪长在身上。
另外,吃得太多,胃部就需要用更多的血液来消化,从而导致大脑一直处于缺血缺氧的状态,对下午的工作造成影响。
05
正确的进食顺序
想要午餐吃饱又不长胖,你还可以巧妙地利用进食的顺序来达到。
小简建议大家在饭前先喝一杯水或一碗清汤来获取一定的饱腹感,再按照蔬菜、肉类、主食的顺序进食。
蔬菜富含膳食纤维,而肉类等食物含丰富的蛋白质,它们都可以给你带来持久的饱腹感,并且不会迅速提升血糖,避免之后又因饥饿吃得过多。
06
饭后应适量走动
由于小肠开始吸收是在吃完饭后30分钟左右开始,也正是血糖值急剧升高的时间,餐后做些简单的运动,可以帮助稳定血糖,减少脂肪的囤积。
建议大家用完午餐休息片刻后,可以散步或靠墙站立15分钟,但千万别做过于激烈的运动哦~
早餐和晚餐对于减肥很重要
但是午餐也不容忽略哦
认真对待每一餐
科学的膳食搭配
才对减肥更有帮助