比目鱼是鲽形目鱼类的俗称，指的是两只眼睛在头部同一侧的鱼类。常见的是“左口鱼” “龙利鱼”——舌鳎、“多宝鱼”——大菱鲆等。现存的比目鱼鱼类大多是埋栖鱼类，上方体色与周围环境接近，腹部体色一般为白色。

千万不要以为它叫格陵兰比目鱼就以为只有格陵兰有，它们在北太平洋和大西洋的北部和东部都有分布，从东部大西洋，从英格兰到北挪威、冰岛和格陵兰岛东部。在其他地方，从纽芬兰到格陵兰岛西北部和北部的太平洋（日本海、鄂霍次克海海、白令海，北美从墨西哥的太平洋海岸）。

随着科学普及，比目鱼的知识大大普及了，因此，在现在的诗歌创作中，基本不采用比目鱼来比喻忠贞的爱情了。不过，我们不能忘记比目鱼曾经在古代诗词中的美好形象，也不能忘记她在爱情诗词中的俏丽身影。